投入7300多万元！张家界提质升级218所学校食堂

湖南日报·新湖南客户端 2024-07-29 14:34:31

湖南日报·新湖南客户端7月29日讯（通讯员覃建勋全媒体记者李成辉）办好校园“食”事，守护学生健康！记者今天从张家界市市场监督管理局获悉，今年以来，张家界已投入7300多万元用于218所学校食堂的提质升级。

据介绍，今年，张家界市抓住学校食堂新改建这个关键，强化高位推动、培训教育、监管执法、督促指导四项举措，显著提升学校食品安全保障水平。

2024年，张家界市场监督管理系统举办专题培训班14个，培训校长537人次、食品安全总监356人次、食品安全员710人次、学校食堂从业人员2977人次，培训覆盖率达100%。通过培训，最大程度上强化对学校食品安全风险点、管控点的统一认识，有效提升学校管理人员的食品安全主体责任意识。

立足监管执法，形成严“管”氛围。张家界检查学校食堂1115家次、承包经营企业29家次、校外供餐单位7家次。组织开展校园食品安全专项监督抽检，已完成抽样408批次，完成检验206批次，对检出不合格的11批次全部依法处置。立案查处校园及周边食品违法案件56件，处罚没款9.3万余元。约谈19家单位的相关责任人员61人。通过强有力的监管，给各级党委政府和学校管理方传导工作压力，形成改扩建学校食堂的自觉行动。

此外，组织开展区县交叉检查、市级联合检查、模拟检查，共调研检查各类经营主体80家。对前期发现的条件简陋的学校食堂，进行整改“回头看”，多次督促指导，一件一件盯落实。推动全市市场监管系统对所有新建、改建、扩建的学校食堂的现场指导，对功能间布局、加工制作流程图纸依照《学校食堂建设和食品安全管理规范》进行指导、审查，全方位保障工作高质量落地见效。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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