李福兵：餐桌鲜食的兴起，引领新零售和新消费趋势

漆佳彤 2024-08-01 09:54:10

零售行业正在经历深刻的变革，如实体店的租金和人力成本上升、电商的冲击、市场竞争强等，都是企业在发展过程中要面临的诸多挑战。

对此问题，“本社回家吃饭”品牌创始人李福兵在“2024年数字经济赋能实体产业大会暨店鹊app战略发布会”上分享了他的独到见解。

李福兵说：“随着大型购物中心的兴起和细分市场的发展，零售行业正在向更高层次迈进。”然而，长期以来被忽视的餐桌鲜食细分领域，已无法满足现代消费者多样化的需求。他强调，如何在保证食品新鲜和安全的前提下，实现高效便捷的购物体验，是我们必须面对的挑战。餐桌鲜食的兴起，正是对传统零售模式的有力回应，同时精准把握了消费者对品质生活日益增长的需求。

在长沙，李福兵创办的“本社回家吃饭”品牌正在引领新零售和新消费趋势，为餐桌鲜食市场注入了新的活力。他指出，长沙年轻消费群体庞大且消费意愿强烈，追求新鲜与品质，推动了餐桌鲜食的崛起，所以传统零售模式难以满足现代消费需求，而餐桌鲜食的便利性和多样性恰好回应了这一挑战。

为了确保产品和服务的高质量，“本社回家吃饭”采取了多项创新措施，包括精选优质产品、利用工业化生产线降低成本、优化门店布局以及与知名商家合作，确保商品新鲜直达消费者。

作者：漆佳彤

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