湖南省茶叶学会专项茶研学活动走进安化

新湖南客户端 2024-08-02 17:50:51

灸热三伏，骄阳似火，安化黑茶，沁人心脾。 7 月 30 日至 8 月 2 日，湖南省茶叶学会专项茶研学活动走进中国黑茶之乡安化。来自云南、安徽、陕西、江苏和湖南全国重要茶叶产区的高校教授和茶企茶人的学员共二十余人参加了此次活动。

此次茶研学活动在湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授萧力争和湖南农业大学教授朱海燕的带领下深入对安化的茶企、茶园、茶文化、茶产业、茶工艺进行面对面的交流和研学。

研学活动期间，学员们先后走进湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、中茶安化第一茶厂、中国黑茶博物馆、安化黑茶文化艺术馆、安化黑茶馆、高家山、高马山、云天阁、八角、千秋界等地，求解安化黑茶“前世今生”的传奇经历、了解百年老厂的历史与发展现状，解密安化黑茶的自然基因，遍览安化技艺，观摩学习安化黑茶黑砖压制、千两茶踩制技艺。学员们跟着专家一起解析安化黑茶的风味密码与品质成因，体验安化一杯好茶。

通过此次研学活动，研学团一行对安化黑茶历史文化留下了深刻印象，收获颇丰。（黄德开覃丽）

责编：周佳

一审：周佳

二审：张马良

三审：熊佳斌

来源：新湖南客户端

我要问