湘菜、刀削面、霸王茶姬……巴黎奥运那些出圈的“中国味道”

曾春果     2024-08-09 11:23:14

在这充满热血与梦想的奥运季节里,巴黎不仅是全球运动员竞技的舞台,也成为了中国美食展示独特魅力的地方。不少中国美食迎着奥运这股 “东风”,在巴黎大放异彩!

在法国巴黎九区,寻湘记湘菜馆发帖宣布:为了迎接巴黎奥运,一周七天无休,并配备了小炒黄牛肉、蒜蓉开背虾、珍珠猪肉丸等色香味俱全的湘味美食图片。该帖子一经发布,不少网友纷纷在评论区留言,夸赞这是非常正宗的湘菜,没去过的网友也对着图片大肆赞誉。而且,这段时间正值《花儿与少年》剧组在巴黎拍摄,寻湘记承包了剧组在拍摄期间的工作餐,剧组出发去往里昂前也在这里小聚,中国内地主持人陈鲁豫也到店用餐。

小炒黄牛肉,图源寻湘记Paris

蒜蓉开背虾,图源寻湘记paris

猪肉、牛肉 子和山西烧肉的完美结合,再淋上山西老陈醋,这一碗来自山西的刀削面,在开业之初就 征服了巴黎市民和游客,每天排队点餐的人络绎不绝,其独特的 “中国功夫”秀(削面技艺)更是让食客啧啧称奇。

奥运期间,刀削面的话题突然在网络爆火,不少法国 IP的网友纷纷在话题下留言赞誉,功夫刀削面面馆更是成为了网红打卡地,无数游客拍照打卡,连奥运冠军、拳王邹市明也加入品尝刀削面的行列中。功夫刀削面面馆,成为巴黎市中心一道亮丽的风景线。

刀削面,图源小红书博主《小太妃游走在英国》

图源文博山西

二两米粉打底,浇一勺卤水,再配好卤牛肉、锅烧,以及酸笋、酸萝卜、葱花、辣椒等小料,自开业 9年来,这碗正宗的桂林米粉一直都是“糖轩”店的招牌,不仅赢得了法国市民的欣赏,还被多家法国媒体报道。

奥运期间,一段《粉味巴黎 ——巴黎街头偶遇广西美食》的视频在网上大火,让“糖轩”桂林米粉在网络上突然走红,走入大众眼中,吸引了更多华人的关注。一些食客在网络平台发帖分享用餐体验,法国IP的网友也纷纷在评论区留言,对其赞不绝口。在巴黎热闹的老佛爷商业街区,每到饭点,“糖轩”总是食客爆满,座无虚席。

桂林米粉,图源小红书博主Celia爱吃辣

清脆双笋混搭法式烘焙,令人耳目一新! 吉香居作为中国泡菜行业的佼佼者,在奥运期间,特别定制了一辆名为“中国胃吉救车”的红色餐车,并在巴黎开启巡游之旅,往来于凯旋门、塞纳河、巴黎铁塔等热门景点,引来了众多游客和市民的驻足围观。

吉香居以清脆双笋产品改造法国传统 “白人饭”,采用法国著名的法棍、可颂,搭配双笋、牛肉等食物,创造出了一系列美味佳肴。法国市民在品尝到这些创新菜品后,纷纷交口称誉。

吉香居餐车的视频还吸引了大批华人的关注,他们纷纷在评论区询问摆摊地点和摆摊时间,视频的点赞量也不断攀升。 “爆改白人饭”的话题出圈之后,华人灵感爆发,创新出双笋凉拌荞麦面、咖喱椰香双笋鸡等美食,“爆改”菜谱的话题更是频繁登上热门。

图源吉香居

图源吉香居

东方茶饮惊艳法国胃!奥运期间,霸王茶姬 TEA BAR线下快闪店惊现巴黎圣拉扎尔火车站,开业当日吸引了近2000人排队打卡。活动期间,每日客流不息。其经典产品“伯牙绝弦”散发出的茉莉的清香和乳制品的香醇,也给巴黎的空气注入一丝茉莉花茶的清甜。别具一格的东方风味,不禁让外国游客惊呼:“这和以前喝过的茶不一样!”不少游客纷纷在Instagram等社交平台发帖,评价这是一次“惊艳”“难忘”的体验。

图源小红书博主芝士大人CheeseGirl 🧀

图源小红书博主芝士大人CheeseGirl🧀

奥运前期,盼盼之家巴黎体验店在法国巴黎埃菲尔铁塔之下盛大开幕。它重磅推出的 “冠军的早餐”盼盼卷心土司和盼盼卷心小面包,融合了中法两国烘焙精髓,一经上市就获得了奥运游泳冠军张雨霏、亚洲杯女篮冠军王思雨等体育冠军的点赞和推荐。此外,女子游泳世界冠军刘湘携手中法知名网红KOL亲临特色店铺,巴黎当地游客也前来围观打卡,试吃新品美食。现场氛围热烈,人流爆满。

图源小红书博主可爱的我

图源小红书博主可爱的我

杭州老字号小热昏食品公司与中国体育文创 CHNSCI共同推出的文创梨膏棒棒糖,以余杭蜜梨为主要原料,结合以蹴鞠、投壶、骑马等古代体育文化为设计灵感的国潮外衣,随中国奥运代表团“出征”,作为伴手礼赠与国际友人,共享这场奥运盛事。

图源遇见鸬鸟

巴黎奥运会不仅是一场体育竞技的盛会,更是一次全球美食文化的交流与碰撞。在这场美食盛宴中,来自中国各地的美食各领风骚,打出了自己响亮的名号,同时还赢得了各国游客的青睐。它们在巴黎的广泛传播和受欢迎程度,充分展示了中国美食的独特魅力。

来源:

【人说山西好风光】这碗山西刀削面,馋“哭”了整个巴黎~

【广西日报】在巴黎街头吃到一碗桂林米粉是什么体验?

【今日热点网】中国双笋登陆巴黎,看吉香居如何在奥运期间传递中国骄傲

【北京广播网】吉香居爆改“白人饭”,给巴黎人一点小小中式震撼

【中国日报网】巴黎奥运期间,东方茶饮惊艳法国胃!“这和我以前喝过的茶都不一样!”

【中国日报网】盼盼之家巴黎体验店正式揭幕,携限定礼盒为巴黎奥运会打call

【余杭文旅集团】“出征”巴黎奥运会!“小热昏”梨膏糖携手鸬鸟蜜梨,共绘东方韵味伴手礼

责编:何婷

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