心脏很爱的“长生果”，正大量上市！每天1把，血管通畅，保护大脑~

2024-08-15 17:11:06

最近新鲜花生大量上市了！在民间，花生被誉为“长生果”，可以每天吃一小把，身体会享受许多益处。

每天1把“长生果”，好处多多

1.润燥补脾

《本草撮要》记载花生：“味辛甘香，入手太阴经，功专润肺补脾，和平可贵，多食生痰。”可见花生食疗价值极高，有润肺、补脾胃之功，煮食甘平，营养高。

2.延缓衰老

花生含有的维他命E和锌，既能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，又能滋润皮肤。

3.降低胆固醇

花生油中含有大量的亚油酸，此种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在体内超过正常值而引发多种心脑血管疾病。

4.养胃强身

花生有润肺和胃之功，可化痰清咳，主脾虚不运，反胃不舒。《本经逢源》曾提到：“长生果，能健脾胃，饮食难消者宜之。”除此之外，适当食用花生，还有强身健体、增强体质的作用。

花生的食用方法

花生有诸多食用方法，既可水煮或烘烤油炸，又可加工为花生酱或炒食等。然而，花生的制作方式对它性味改变有很大影响。

如《滇南本草》曰：“盐水煮食，治肺痨。生用，水泻；炒用，燥火行血。治一切腹内冷积肚疼，服之即效。”

指出不同的烹调方式，花生有不同的功用。花生油脂多，炒花生可使其变得燥热，容易上火，发痈脓，也提示对于疮疡等疾病需要忌口。

花生治病小偏方

高血压： 可将花生仁浸入食醋中，1周以后即可食用，每日早晚各吃7～10粒。

慢性肾炎水肿： 可用花生仁50g，红枣50g，加红糖适量熬汤当茶饮。

脾胃虚弱： 用花生仁30g，炒熟佐餐，或饭后嚼细用开水冲服。

肺心病咳嗽气喘： 可用带红衣的花生100g，核桃仁100g，黑芝麻100g，干冬桑叶50g，以上各物捣细，猪油熬炼后，共兑制成膏状，每晚服6g，有润肺止咳平喘的功效。

胃溃疡疼痛泛酸： 每日早晨漱口后，吃花生油2至4汤匙，连服1周可见效果。

来源：综合自中国中医药报、《中医健康养生》杂志等

责编：邱访蓉

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