杨灿：本地粮养本地鸡，新农人的畜禽养殖之路｜画像·创业组

新湖南客户端 2024-08-08 16:36:19

【关键词】 畜禽养殖新农人

【创业项目】 鸡情粮益——本地粮养本地鸡

【创业者速写】 杨灿，四川农业大学动物营养与饲料科学博士，湖南师范大学生理学博士后，美国Purdue university动物科学专业访问学者。湖南火山生物科技有限公司创始人，曾在外企及私企工作多年，积累了丰富的实践经验。

【创业金句】 地上本没有路，走的人多了，便也成了路。

在现代农业发展的道路上，创新始终是推动行业进步的关键力量。湖南火山生物科技有限公司的创始人杨灿，就是这样一位创新先锋。

杨灿的项目“鸡情粮益”，着眼于使用本地粮食养本地鸡，通过玉米豆粕的减量替代策略，旨在提升畜禽产品的品质，助力巩固乡村振兴成果。该项目已在南岳山区完成药食同源植物的养分检测分析，并在公司内部试验中获得显著效果，申请了5项发明专利。

杨灿的项目不仅关注养殖效率的提升，更注重产品的质量和安全性。她研究开发了药食同源植物饲料资源，通过提取并应用这些植物中的活性成分，显著改善了肉蛋品质，减少了对进口饲料原料的依赖。

杨灿还准备深入探索药食同源植物饲料资源及其活性成分的应用，为畜禽养殖业的可持续发展提供策略支持，为大健康产业贡献理论和实践依据，为消费者带来更安全、更优质的食品选择，引领畜禽养殖业的未来发展方向。

责编：曹婕妤

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来源：新湖南客户端

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