触摸产业背后的媒体力量，上海回湘游学从这里出发

2024-09-07 11:15:03

大湘菜报 ·新湖南客户端记者何婷图片罗兴国视频傅景阳

从黄浦江畔，到湘江之滨，上海湘菜人 “回湘游学”之旅再次启程。 9 月6 日上午，回湘游学团一行人首站到访湖南日报社，参观了大湘菜报、湖南日报报史馆和全媒体指挥调度中心，感受湖南报人接续奋斗、守正创新的湖湘精神，以及党报集团传播湘菜文化、助推产业发展的融合力量。

本次游学由湖南省人民政府驻上海办事处指导，由湖南日报报业集团大湘菜报、上海湘菜协会、上海湘商食品协会联合发起，近 20 家上海头部湘菜企业、食材企业共同参与。

聆听毛主席三次题写报头的故事、看首次采访袁隆平的旧报纸、用数字媒体查找 “上海湘菜”的发展轨迹……在湖南日报报史馆，游学团一行人认真参观和体验。面积不算大的场馆，浓缩了 75年来湖南日报社走过的 “ 铅与火 ” 、 “ 光与电 ” 、 “ 微与云 ” 。大家纷纷感叹： “不管是炮火连天的年代，还是向新而行的今天，媒体人真了不起！”

如今，《湖南日报》年发行量稳定在 35万份；新湖南客户端累计下载量达 8500 万人次，报社旗下媒体覆盖总用户超过 1.2 亿人，全媒体矩阵传播势如奔雷。

湖南报人把为党立言、为民抒怀、为新时代放歌充沛于笔尖，还付之于实践。当大家来到新湖南大厦产业楼 47 楼，站在“文产集群”的文化墙前，走过《大湘菜报》展示样报的走廊，则有了更具象的感受。一张张“有味道的报纸”写满了湘菜人、湘菜食材、湘菜出湘和菜系文化交流的故事，一个个独有 IP 活动诸如中国湘菜美食文化节、年度盛典、湘菜境外文化推广等耳熟能详， “全国具有唯一性的餐饮垂类官媒”的权威性和影响力，深受大家认可。目前，大湘菜报隶属湖南日报文旅集团，与集团文体、文创、文旅、红培等板块共同构成大文旅产业服务矩阵。

在湖南日报全媒体指挥调度中心，游学团环坐一堂，体验媒体工作者每天采前会、编前会时畅所欲言的场景和氛围。在这里，湖南日报文旅集团总经理傅俊杰、大湘菜报班子成员丁伟、范焱与游学团一行亲切座谈。傅俊杰表示： “湖南日报社深耕湘菜行业 19 年，大湘菜报成立 9 年，长久的坚持不是我们有多了不起，而是有幸与这么多优秀的湘菜品牌和企业成为了同路人，希望今后继续陪伴、助力湘菜事业发展。”

上海湘菜协会秘书长彭捷认为： “湘菜的转型升级缺的就是文化赋能，而大湘菜报一直致力于凝聚和传播湘菜文化的力量。”他希望上海湘菜人能够链接这种力量，力争把湘菜做得越来越好。

据彭捷介绍，这一季的回湘游学旅程，在长沙将开展四天五夜的参观学习之旅，期间将参加 2024 （第九届）中国国际食品餐饮博览会，打卡田小狗的饭店、聚味瞿记、易裕和、青山荟等优秀餐饮品牌，走访华通汇达、辣妹子等供应链企业，拜谒网聚资本等投资机构，游历橘子洲、天心阁等热门景点，旨在考察优秀湘品企业，探寻地道特色食材，挖掘湖湘文化精髓，感受网红城市的烟火气。

责编：何婷

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三审：丁伟

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