保靖县小溪村：高山黄贡椒错峰上市助农“巧”增收

刘番陈慧周文新湖南客户端 2024-09-12 19:51:02

新湖南客户端9月12日讯（通讯员刘番陈慧周文） 近日，白露节气已过，本地辣椒逐渐退市，在湘西土家族苗族自治州保靖县清水坪镇小溪村的高山辣椒种植基地里，首批高山黄贡椒才刚刚迎来成熟季。

9月11日，走进该县川河盖大峰种植合作社高山辣椒种植基地，村民们正忙着采摘分装。辣椒地里，一株株近半人高的辣椒树上，黄澄澄的辣椒隐匿于绿叶间，密密匝匝压弯了枝头。村民们穿梭其中，手臂伸缩间，一颗颗黄贡椒便从枝头进入泡沫箱。

黄贡椒，因其独特的黄皮和辣味而得名，而高山地区种植的黄贡椒，皮更薄、肉更厚，甜辣脆爽更为明显。小溪村地处高寒地区，平均海拔900米，昼夜温差大，加上采用绿色生态的种植模式，高山黄贡椒口感好、品质佳，且上市时间刚好弥补空当期，实现错峰上市，所以价格喜人，供不应求。目前，该基地每天可采摘2000多斤黄贡椒，仅种植黄贡椒产值就能达到40余万元。“今年是首次尝试种植黄贡椒，亩产在3000斤左右，我们的高山黄贡椒果型漂亮，颜色鲜艳，目前在长沙销售，市场反馈相当好。”保靖县川河盖大峰种植合作社负责人杨秀峰说。

2019年，村民杨秀峰组建保靖县川河盖大峰种植合作社，采用“合作社＋基地+农户”的模式，发展高山蔬菜种植。由于辣椒在移栽、管护、采收等环节需要大量劳动力，基地辣椒等产业的发展也给周边村民提供就近就业的机会，让群众实现照顾家庭和务工增收两不误。72岁的小溪村村民李保芝说：“在这里，从移栽到培管再到采摘的4个月时间里，几乎每天都能有活儿干。日工资有90元，劳动强度不大，收入也相对稳定，很不错。”

截至目前，该基地种植高山蔬菜500多亩，其中鸡肠椒、樟树港辣椒、朝天椒、黄贡椒等共300余亩。

作者：刘番陈慧周文

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来源：新湖南客户端

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