固原四色美｜这诱人的“特”

2024-09-13 11:42:24

宁夏固原市，这片神奇的土地，拥有光照强、温差大、积温高、灾害少、无污染，被誉为中国“冷凉蔬菜之乡”“马铃薯之乡”“六盘山黄牛之乡”。

六盘山牛肉

固原马铃薯

这里农耕历史悠久，是农业农村部规划确定的黄土高原夏秋季蔬菜生产优势区，“土特产”独具风味、别有滋味。

六盘山冷凉蔬菜

六盘山牛肉，色泽红润、营养丰富、风味独特，广受消费者青睐。

六盘山冷凉蔬菜，口感好、品质优，直供粤港澳。

固原马铃薯，是“薯中优品”，精加工的薯条成为走出国门的美味。

六盘山道地中药材，质量稳定，药效卓著，冷凉的气候环境为中药材提供了得天独厚的生长条件，黄芪、党参、秦艽、盘贝母等道地中药材已经成为宁夏乃至全国的品牌。

红梅杏、土蜂蜜、红军粉、朝那鸡，全牛宴、九碗十三花、五香羊羔头、暖锅子等“原字号”“老字号”美食优品不胜枚举。

去固原，尽可洗去一身疲惫，回归“轻煮时光慢煮茶”的田园时光，醉享“人间难得几回尝”的舌尖美味。

六盘山冷凉蔬菜

蜂蜜

数据：肉牛饲养量达105万头，牛肉总产量达4.6万吨，肉牛屠宰加工企业5家，年屠宰量约5万头，深加工2000头，一线城市外销门店20余家，年销售牛肉1200多吨。

六盘山肉牛

蔬菜种植总面积达52万亩，总产量200万吨，万亩以上规模化蔬菜种类达到15种，蔬菜产品80%以上通过合同订单等形式销往粤港澳、华中、华北、西南等大中型城市市场，有规模化大型蔬菜预冷库36处，贮藏能力近30万吨，分拣预冷配送中心2个。

六盘山道地中药材

现有马铃薯产业示范基地（园区）30个，种植面积83.36万亩，总产量140万吨，年加工淀粉15万吨，粉丝、粉条等制品1.5万吨以上。

红梅杏

标准化种植总面积16.22万亩，生产各类中药材原料1.5万吨，现有中药材加工企业13家，年加工各类中药材2.8万吨。

责编：邱访蓉

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