做月饼送温暖——湘江新区铜盆湖社区花样迎中秋

新湖南客户端 2024-09-13 17:05:58

9月13日上午，“月满铜湖·情暖中秋”铜盆湖社区中秋主题活动在湘江新区银盆岭街道铜盆湖社区举行，社区党员、志愿者、退休人员及居民共百余人参加此次活动。

活动伊始，专业糕点师耐心地为大家讲解了冰皮月饼的制作流程，并早已备好馅料、面团等材料。“让我来试试！”现场居民拿到材料后跃跃欲试，取出一小块面团，放在手心轻轻揉捏，接着轻轻按压成薄片，再放上适量的馅料，包裹起来并把封口处捏紧，随后拿起模具，将面团放入其中，一压、一推，一个精美的冰皮月饼便脱模而出。

活动现场还评选出了“最美味月饼”“最佳创意月饼”等多个奖项，大家看到自己“作品”获奖都兴奋不已，浓浓的中秋节日氛围弥漫开来。

活动现场，政策宣传摊位也备受关注。社区工作人员针对社保、医保政策为退休人员耐心解答问题，并发放100余份宣传资料，让社保、医保政策走近群众，优质服务走出窗口，增强群众维权意识。活动还准备了印有社区标志的环保袋、扇子等定制纪念品。

此外，由社区工作人员和志愿者组成的慰问小队，在了解社区内的高龄、困难退休人员的生活状况和需求后，上门为他们发放中秋月饼和生活物资等慰问品。慰问小队的志愿者许阿姨表示：“作为社区一员，关心困难家庭生活状况是我们的责任和义务，看到他们的笑脸，一切付出都值得。”社区负责人表示，此次庆中秋活动不仅让社区居民感受到浓厚的节日氛围，提供了交流互动平台，增进了彼此感情，还通过手工制作冰皮月饼等活动，让传统文化在社区得到传承和弘扬。（熊佳娥）

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来源：新湖南客户端

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