周倜 湖南日报 2024-09-13 21:54:02
文字/视频 湖南日报全媒体记者 周倜 通讯员 禹盛文 文庆子
哈喽,宝子们,“说医君”又来啦。
中秋节马上就要到了,
家里是不是又有了一堆五花八门、根本吃不完的月饼……
但是这些高油高糖的月饼,
小朋友能吃得健康吗?
本期,我们又邀请到湖南省人民医院临床营养科副主任营养师蔡华,
给家长们提个醒、支支招。
在给孩子吃月饼的时候,可以注意以下几点:
❤要选择合适的月饼。
尽量选购大品牌、预包装的月饼,
食品安全更有保障,
同时还能清晰地看到配料表和营养成分表,
吃得明明白白更放心。
选购时建议选择低糖低脂月饼,
【脂肪含量应符合≤3g/100g(固体)或≤1.5g/100ml(液体)
碳水化合物(糖)的含量应符合≤5g/100g(固体)或100ml(液体)】
或配料表中白砂糖、蜂蜜等添加糖及食用油排序靠后的月饼,
这样可以有效降低孩子因摄入过多糖分和热量而导致的健康风险,
如肥胖和龋齿。
❤避免含有反式脂肪酸的月饼。
如果在月饼配料表上,
标注有“代可可脂、氢化植物油、植物奶油、植物黄油,
或人造奶油、人造黄油、起酥油、植脂末、麦淇淋”等字眼,
证明含有反式脂肪酸,
尽量不要购买哈。
❤对于有食物过敏史的孩子,
家长更需要关注过敏源。
在孩子品尝月饼之前,
家长应该仔细了解配料,
确保孩子对所有的食材都有尝试过,
不含有过敏的成分,
以免造成不必要的健康风险。
而如果购买了含有大颗粒坚果的五仁或百果月饼,
则需要注意孩子的咀嚼吞咽状态。
提醒孩子进食时不要嬉笑打闹,
以免因咀嚼不充分发生呛咳窒息危险。
❤最后,特殊人群要注意!
肥胖的儿童和患有糖尿病的儿童不宜吃月饼,
对于糖尿病儿童而言,
要慎食“无糖月饼”。
一些无糖月饼用糖醇类甜味剂,
食用过多也可能带来腹胀、腹泻、腹痛等问题。
而且无糖月饼所含油脂,
并不少于普通月饼,热量仍然较高。
患有龋齿的幼儿在食用月饼以后,
易造成龋洞加深,
还会引发牙髓炎并使疼痛加剧,
应尽量让孩子少食月饼,
或敦促其食用后尽快刷牙漱口,
去除口腔内的食物残渣。
好啦,一年一度中秋节又讲到来!
大家吃得健康、过得开心,
就是本君最大的心愿!
下期聊!
我这么宠你们,
不如多爱本君一点——
欢迎扫描下方二维码,走进《有医说医》,跟本君一起学习吧!
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来源:湖南日报
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