资江水，一路滚滚而来，转过一个弯，变得温柔起来。

（茶厂与茶园隔江相望）

安化县小淹镇，一江分两岸。江左，一个偌大的“千两茶”标志性建筑高高矗立，繁忙的厂区里，有现代化的高楼，也有古朴的红砖房，传统与现代在此相融；江右，是连绵起伏的钧泽源有机茶园，“侧卧”在水汽氤氲的资江边，散发着悠悠茗香。

（钧泽源有机茶园）

如果说，安化黑茶是本厚重的历史书，那么，白沙溪一定是举足轻重的一个篇章。

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司（以下简称白沙溪茶厂）始建于1939年，迄今已有85年悠久历史，是一家集茶叶生产（加工）、科研、销售、茶文化传播、旅游等为一体的省级龙头企业，全国茶叶行业重点企业。

从诞生到成长，白沙溪茶厂孕育了无数个奇迹，曾创造了我国紧压茶史上的数个第一：1939年中国第一片黑砖茶、1953年湖南第一片茯砖茶、1958年中国第一片花砖茶。带着这样的“光环”，白沙溪茶厂无愧“湖南紧压茶的发祥地”“全国边销茶的摇篮”的赞誉。与此同时，白沙溪茶厂还挖掘、传承和发展了民间传统茶叶产品天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶（俗称“千两茶”）。

（千两茶踩茶过程）

走进老厂区，映入眼帘的是一栋栋红墙青瓦的小楼，白沙溪黑茶文化博物馆和白沙溪非遗技艺馆坐落其中。白沙溪茶厂作为安化黑茶非遗技艺传承保护单位、安化黑茶的工艺源头、黑茶标准起草标准样制作单位以及引领行业的龙头企业，一直以来致力于非遗的传承与发展。

目前，公司拥有员工350人,其中中高级专业技术职称人员28人，国家、省、县级制茶师4人，认定千两茶、天尖茶非遗传承人7人，省级传承人2人，技术人员160余人。

近年，白沙溪以“便捷化、功能化、时尚化、高档化”为目标，在传承传统制茶工艺精髓的基础上，持续加大科技攻关和产品创新力度。

（白沙溪部分产品展示）

仅2023年，公司推出了红色福茶、七星、餐饮茶、新款天茯茶、年份好黑茶系列：十二年陈天茯茶、十二年陈天尖茶，“老工艺”便捷系列以及白茶砖家、白露等。

（公司所获部分荣誉）

公司参与了由中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华主持的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目，并荣获2016年度国家科学技术进步奖二等奖。公司实施的“天茯茶关键技术研究与应用”项目，被授予“湖南省技术发明奖”二等奖。

（公司建有专业实验室）

（自动化生产线）

公司建立的湖南省安化黑茶工程技术研究中心、湖南黑茶产业技术创新战略联盟等创新平台成果被列入安化黑茶十大科技创成果与应用。先后建成100余台（套）清洁化智能化茶叶生产装备，开发茶叶新产品300余个，获得国家发明专利90余件，引领安化黑茶产业新质发展。

“茶包一片白，船筏排过河”，风光带上的白沙溪码头是安化黑茶远销西北和出口俄罗斯的茶道起点。如今，白沙溪码头的运输功能已不复存，但抚今追昔，令人浮想联翩。

“今天，我们可以骄傲地说，白沙溪黑茶，可品、可闻、可游甚至可学。”湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副总经理刘辉说。

（茶文化长廊）

日前，湖南省工信厅和湖南省国防科技工业局联合发布《关于公布第二批湖南省工业遗产名单的通告》，本批次共8个单位被认定为湖南省工业遗产。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司老厂房荣列其中。

近百年沉淀与蜕变，品牌影响、现代化水平、企业规模和带动能力均产生质的飞跃。

公司已建成全国一流的集黑茶加工生产、科研教育、非遗传承、历史博物馆、茶旅文康融合一体的白沙溪黑茶文化产业园，是国家3A级旅游景区，湖南省首批中小学生研学实践教育基地、湖南省科普教育基地、湖南省对台交流基地、湖南省产教融合培育企业。拥有黑茶博物馆、茶文化走廊、千两茶王塔、万里茶道起点、古树茶园、钧泽源有机茶园、非遗技艺馆、千两茶踩制场、20世纪50年代老厂房、沿江风光带等十大特色茶旅景点。

文/张笛

视频主持人/胡麒钧

摄像/左观奇

后期/唐亚南

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来源：新湖南客户端