2024湖南茶叶新质生产力“十佳新锐人物”王少甫：莓茶新生探索者

新湖南客户端 2024-09-25 09:30:49

湖南省永顺县的青山绿水之间，一位年轻的创业者正默默耕耘着自己的家乡。王少甫，作为大丰生态农业开发有限公司的创始人，他致力于让莓茶技艺重焕光彩。推动莓茶产业标准化、品牌化，带领乡亲们实现致富。

（王少甫）

王少甫从小便跟随父亲学习制作莓茶，对莓茶有着深厚的感情。然而，随着时间的推移，传统的莓茶制作技艺逐渐被遗忘，种植规模也日益萎缩。看到家乡面临的困境，刚毕业的王少甫决定回到故乡，投身于莓茶产业的复兴。“推动莓茶产业标准化、品牌化，是我创业的初心。”王少甫说道。

万事开头难，对于莓茶的种植与制作一无所知，他只能从零开始，学习种茶技术和炒茶工艺。通过阅读专业书籍和向当地茶艺师请教，经过不懈的努力，他逐渐掌握了莓茶的种植和加工技艺。

王少甫深知，只有产品质量过硬，才能赢得市场的认可。他组建了一支专业团队，采购先进的生产设备，提升种植规模并严格把关质量，推动莓茶产业标准化建设。在几年的探索中，王少甫创新性地采用了“公司+合作社（种植大户）+普通农户”的经营模式，他成功建成了300余亩的莓茶核心产业园，实现了资源的高效整合，并帮助普通农户更好地参与到莓茶的种植与销售中。与此同时，开展专业培训教授乡亲们选品和种植技术，确保他们能够规范化种植，实现产业标准化。日积月累，乡亲们的种植水平不断提升，收入也随之增加。

（王少甫）

在王少甫的带领下，莓茶产业迎来崭新的面貌。他关注从原材料采购到品控管理的每一个环节，结合永顺莓茶的“药食同源”和“土家绿色富酮”特点，推进高标准加工，公司成功取得绿色食品认证、有机食品转换证、食品生产许可认证（SC认证）。

品质问题得到解决，可没有市场一切都是浮云，为拓展市场，他积极参加各类展会，展示永顺莓茶的独特品质。在他的努力下，莓茶逐渐走向全国市场，甚至开始进军国际市场，吸引了越来越多的消费者。

“单靠茶叶的种植和销售，无法实现可持续发展”王少甫说道。他打造了“种、产、销、游”模式的三产融合科技园。游客不仅可以亲自体验莓茶的种植与采摘，还可以品尝新鲜的莓茶，了解其背后的文化故事，形成了三产互融互促的新格局。在政府的大力支持下，他带领乡亲们实现了脱贫增收，生活水平显著提高，家乡的面貌焕然一新。看着村民们脸上的笑容，王少甫感到十分欣慰。

“我只是做了我能做的事情，希望能为乡亲们带来更好的生活”王少甫谦逊地说。他将成功归功于政府、团队和乡亲们的支持，正是大家的共同努力，才让这一切变成现实。

如今，王少甫的莓茶产业已初具规模，成为永顺县的一张亮丽名片。他的故事激励着更多年轻人回乡创业，助力乡村振兴。在这片孕育了无数梦想的土地上，他的故事，如同一杯醇香的莓茶，令人回味无穷。

文/薛艳

视频主持人/肖亚萱

摄像/左观奇

后期/陈昱旬

责编：周听听

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来源：新湖南客户端

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