国庆假期长沙餐饮市场火爆客流量和营业额均有提升

彭可心湖南日报·新湖南客户端 2024-10-06 21:21:15

（东茅街茶馆成了热门打卡点。）

湖南日报10月6日讯（全媒体记者彭可心）国庆长假接近尾声，长沙餐饮消费市场仍旧“热辣滚烫”。餐饮商家在菜品和场景上不断创新，客流量和营业额均迎来提升。

新开张的东茅街茶馆迎来史无前例的客流高峰，跃升为游客的热门打卡点。茶馆连续几天日间客流量破万人，只得采取取号排队的限流措施。

“好不容易抢到一条板凳，可算是坐下了。”江西游客张怀坤和女朋友来长沙旅游，通过社交软件发现了东茅街茶馆。“这里不仅可以体验接地气的老长沙茶饮方式，还能吃上长沙米粉，特别有长沙味。”

夜幕降临，扬帆夜市、四方坪夜市、东瓜山夜市人气爆棚。“这几天晚上，炒菜的铲子都铲冒烟了。”四方坪夜市小食摊主说。国庆假期，一些平时客流相对较少的摊位前也排起长队，夜市摊贩们收摊的时间从凌晨2时推迟到凌晨4时左右。据“扬帆夜市”官方账号发布的数据，10月2日，该夜市的客流量已达10万人次。

中建梅澜坊街区的“晒秋”文化活动吸引了不少目光。游客可以现场体验传统农事，亲手制作老式爆米花、手剥玉米、现烤红薯等，还能参加农趣运动会、亲子农趣手作等。梅澜坊街区企划相关负责人表示，国庆假期夜市日均客流量约为3至4万人次，日均总营业额接近100万元。游味屋台、楼兰小洞天、聚味瞿记等店铺客流尤其多，其中聚味瞿记单店日均营业额超20万元。

作者：彭可心

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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