不要吃！不要捡！近期正大量出现→

人民网科普微信公号 2024-10-16 09:54:25

最近，一些生活在南方的朋友出门散步时，常常发现景观绿化带中有很多掉落的果实，长相酷似“柚子”。

有网友认出这是香橼

还有人说又苦又涩 不好吃

那么，树上的“柚子”究竟能不能吃？

专业人士介绍，市民们在路边看到的植物其实是香橼， 它是芸香科柑橘属的植物。 每到秋冬季节，满树金黄，硕果累累十分好看。

而香橼和柚子之所以长得像， 是因为它俩确实有“亲戚” 关系 ，同属不同种。两者所散发香气也极为相似，但味道却差了十万八千里 。柚子入口清甜，而香橼则是又苦又酸，不能直接吃。

在严格意义上，香橼是可以食用的；但是在园林绿化上，更多的是看重它的观赏效果 。因为它在秋冬季节可以满树挂果，同时保留很长的时间，市民朋友们可以贴近它，闻到它的芳香。

但因为日常也做了一些农药的处理，所以请不要随意采摘或食用。

秋天到了

除了好闻的香橼

这种“天上掉下来”的果子

也千万别随便捡来吃

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银杏是很常见的绿化植物，公园的地上、草丛里，经常出现一种圆圆的黄色果子。很多人认为银杏果营养丰富，看到了会捡回家，盐焗、烘烤、炖汤……但需提醒的是：满地的银杏果不能乱捡， 更不能吃！

银杏果，又名“白果”。此果中含有较多银杏酸（白果酸和银杏酚酸的总称），含量可以达到200㎎/㎏。这类物质具有明确的， 致敏性、细胞毒性和免疫毒性。

一些科学实验也证明，白果肉当中含有痕量（指代极小的量）的氰化物，且白果芯当中的氰化物比果肉当中高很多。

不仅如此，白果中还含有类似生物碱的毒物。当各种“毒素”在白果当中相聚， 必然会加重其毒性， 食用后导致中毒的风险很高，严重者甚至会致死。

除了上述白果本身存在的毒素外，马路边的白果还会受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染。 再加上银杏树常年 被施以药物防病虫害， 路边的白果不能“采”，更不能吃，一定要远离。

提醒家人朋友

路边的“柚子”也好

银杏果也罢

不要摘，更不要吃

责编：伍芳芳

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二审：黄帝子

三审：姚瑶

来源：人民网科普微信公号

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