京城金秋湘风劲——湘菜湘品走进新华社暨湖南美食节在京举办

2024-10-16 19:06:53

大湘菜报 ·新湖南客户端记者何婷

特产展示、品尝互动、美食品鉴……10月16日，一场别开生面的湘菜湘品走进新华社暨湖南美食节在新华社机关食堂及北京世纪华天大酒店盛大开幕。千种湘品集中进京，十二市州美食相继亮相，近百位湘厨倾情献艺，充分展示了湖南美食的独特魅力。活动由湖南省委宣传部指导，湖南省驻北京办事处与湖南各市州人民政府共同举办。

京城金秋湘味浓。活动自10月16日起，持续至10月30日，为期半个月。活动期间，新华社机关食堂和北京世纪华天大酒店分别设置了“湘品”展销专区，近千种地方农特产品参展，吸引众多宾客前来参观购买。

在北京世纪华天大酒店，各市州推出了地方特色 “ 一桌菜 ” 的品鉴活动，让宾客在享受美食的同时，感受到湖南深厚的文化底蕴。

16日，“衡阳一桌菜”和“郴州一桌菜”鲜辣亮相，衡东石湾脆肚、衡山土头碗、西渡鳝鱼炒土鸡蛋等衡阳美食将湖南土菜的锅气与热辣带到了北京，而东江湖鱼头和马田牛肉等郴州美食也带来“郴品郴味”的地道和诚意。接下来的半个月里，各市州美食将轮番登上新华社机关食堂和北京世纪华天大酒店的餐桌，为北京市民的餐桌带来一阵香辣旋风。

湖南省驻北京办事处党组书记、主任陈荣伟出席了开幕式，他在讲话中分享道：“寻味湘味，湖南值得热爱奔赴；寻味湘菜，湖南值得细细品尝；寻味湘品，湖南值得用心感受。”

据他介绍，北京地区湘菜馆数量已经超过 5000 家，湘菜餐饮年总产值超 400 亿元，带动湘菜供应链条产值 250 亿元，湘菜湘味湘品在京品牌影响力和市场占有率位居行业前列。而近年来，湖南省委、省政府大力实施“湘品出湘”战略，培育打造了“湖南米粉”“长沙臭豆腐”“常德甲鱼”等一批享誉盛名的特色产品， 9 个国家农业产业集群，全省农产品加工业产值达到 2.13 万亿元，湘品日益走向全国乃至走向世界。

今年以来，为落实省委、省政府 “ 湘品出湘 ” 战略，湖南省政府驻北京办事处倾力打造湘品湘菜进京平台，举办了 “湘飘京城味道湖南”湘品进京启动仪式，推动湘菜走进中直机关、京西宾馆、北戴河等。本次活动将进一步全面展示湖南特色美食及农特产品，推动北京湘菜知名度、美誉度和影响力的提升，进一步带火湘菜品牌、带动产业发展、传播美食文化、助力乡村振兴。

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