白溪镇重拳出击确保食品安全

新湖南客户端 2024-10-18 15:32:18

湖南日报·新湖南客户端10月18日讯（通讯员刘玲）近日，新化县白溪镇市监所、畜牧站、综合执法队等部门联合开展食品安全专项行动，对镇辖区内的商场店铺逐一进行排查监督，以实际行动彰显了对食品安全的高度重视。

白溪镇积极部署此次专项行动，加强对市场白板肉的查处，要求职能部门加强监管，加大执法力度，严厉打击白板肉，让违法售卖的白板肉无处遁形，维护了市场秩序，有力保障了食品安全。同时，呼吁民众提高认识，拒绝购买白板肉，共同守护“舌尖上的安全”。

当天，工作人员组成多个检查小组，进入镇辖区的各个商场店铺。每到一处，检查人员都仔细查看店铺的营业执照、食品经营许可证等相关证件是否齐全有效，确保商家合法经营。

在商场的食品销售区域，检查人员重点检查了各类食品的生产日期、保质期、食品标签等信息。对于临近保质期的食品，要求商家及时进行处理，确保消费者购买到的食品都是新鲜、安全的。同时，对食品的储存条件也进行了严格检查，确保食品在储存过程中不会受到污染或变质。

畜牧站的工作人员则对涉及肉类、蛋类等食品的店铺进行了专项检查，仔细查看了肉类的检验检疫证明，确保所售肉类来源合法、质量安全。对于蛋类产品，检查人员检查了其储存环境和包装情况，普及食品储存知识，防止因储存不当而导致食品变质。

在检查过程中，工作人员还积极向商家宣传食品安全法律法规和相关知识，提高商家的食品安全意识和责任意识，并耐心地解答商家提出的问题，指导商家如何正确管理食品、防范食品安全风险。同时，鼓励商家积极参与食品安全示范创建活动，共同推动白溪镇食品安全水平的提升。

白溪镇相关负责人表示，今后将继续加大食品安全监管力度，建立健全食品安全长效监管机制，不断提高食品安全保障水平。同时，呼吁广大居民积极参与食品安全监督，共同守护白溪镇的食品安全。

责编：姚昕玥

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来源：新湖南客户端

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