文|王祎 于淼 于银

城市在一代代人的奋斗中变得美好，城市的过往也在一代代人的记忆中变得醇厚。过去三十年的快速发展一度让我们陷入忧虑。我们担心高楼林立是否会导致文化贫瘠，我们感慨老旧建筑可能会走向价值凋零。

在长沙湘江之畔就有这样一片建筑——长沙油脂厂。它始建于1936年，最初是中国植物油料厂长沙办事处和油厂，新中国成立后改组为华中油脂公司，1971年定名长沙市油脂仓库，1981年成立长沙油脂公司，民间习惯称为长沙油脂厂。在老百姓提着油瓶凭油票打散装油的年代，长沙的食用油就存储在这里。随着桶装油成为主流，曾经见证了一个时代的油脂厂渐渐退出历史舞台，留下了一片荒凉厂区和十几个不同年代的油罐。

一座城市的记忆是属于全体民众的。幸运的是，被纳入《长沙潜在历史建筑名录》的长沙油脂厂被留存了下来。当获悉长沙油脂厂面临改造时，我们期待已久的实践机会来了。兴奋之余我们思考，仅仅是在物质环境改善的维度，够吗?仅凭一个历史记忆的符号，能支撑园区的复兴吗?我们转而向更广泛的社会价值范畴来思考。

为谁设计?答案当然是“市民”

无论是“记忆”还是“文化”，载体都是市民。因此开放、共享就成了设计的基本特征。

我们以工业景观风格的城市公园为基调，在拆除了部分缺乏保留价值的小建筑后，释放出内院空间以供人们活动。朝向湘江中路一侧，用草坡结合覆土建筑的形式，既将城市空间渗透进来又保留了内外区分的层次性，模糊了用地与城市之间的界限。而项目的主要入口朝向劳动西路设置，方便市民从灵官渡地铁站就近进入，将场地完全向公众开放。

游客在刚刚完成改造的长沙油脂厂参观。湖南日报全媒体记者 田超 摄

仅仅只是让市民进来看看是不够的，我们要创造多样的行为空间、制造独特的感官体验、营造时空的奇点，激活人与人、旧与新、历史与当下的多重交互。

在行为空间层面，人们可以通过开放的广场空间进入封闭的油罐内部，从喧嚣的城市穿越到宁静的内心，沉浸到这段城市的回忆中。我们利用油罐的间隙、建筑退台、草坡屋面、连桥、室外楼梯等设计了很多交互空间，让前一秒还在静态空间里观看展陈、回味历史的人们，不经意间发现彼此、闪回当下，营造人与人、历史与当下的交互。

在感官体验层面，我们让旧建筑维持原貌，改造的建筑沿用红砖，而新建的建筑则采用连拱和大玻璃的现代形制，让不同类型的建筑拥有各自鲜明的特点，强化了新与旧的对话，营造出建筑的话题性和体验感。

我们保留了油脂厂门市部老建筑的一片墙来营造时空奇点。墙立在劳动西路边，透过墙上的窗洞，往西看是悠悠壮阔的湘江、往东看是朝气蓬勃的星城长沙。这恰恰是我们希望的穿越时空的奇点，老年人可以透过窗洞回忆往昔、年轻人可以透过窗洞畅想未来……

当丰富有趣的建筑空间引来人流之后，我们借机将餐饮休闲娱乐等多种消费行为融入其中，最终实现了以空间活力重塑社会价值，以社会价值提振商业价值的活力园区。

兼顾“显性的保留”与“隐形的改造”

“显性的保留”是要让市民看到我们最大的诚意，让历史得到最充分的尊重。在城市核心区域的工业遗存十分难得，为了让老人们的回忆可以找到充足的实物依托，我们最大程度地保留了场地的原始肌理。一是保留了绝大多数油罐，二是原本街角的业务楼和东侧厂房两个主要建筑维持在原来的位置。业务楼通过减层降低了建筑高度，东侧厂房由于已经被鉴定为危楼，在拆除后进行了原址复建。

长沙油脂厂项目施工场景。湖南日报全媒体记者 田超 摄

“隐形的改造”则是要让改造和新建的建筑当好配角。我们将原场地周边的围墙全部拆除，在西侧南侧替换成草坡。基于经营使用的需求，我们在草坡下设置覆土建筑，将分散的油罐相连接了起来。草坡朝外倾斜与城市自然过渡，让建筑消隐的同时实现了园区与城市的相互空间渗透。

街角的业务楼从7层降至3层，降低了其对园区内的压迫感，更好地凸显出内部保留的油罐，它还满足了城市“一线四片”总体规划对打通江景视线通廊的要求。我们将业务楼原本白色涂料的外墙皮铲除，露出红砖墙以本底示人，不仅让园区的色彩更加协调，还提升了园区的年代感和工业气息。我们不希望建筑刻意的仿古，所以复建后的厂房采用了现代形制，但保留下了一片原厂房的老砖墙，旧墙与新楼相互掩映，仿佛历史和今天在此优雅地对话。

通过油脂厂改造项目，我们体会到“唤醒城市记忆”不是简单地把“记忆”放在那，“实现城市再生”也不仅是大搞开发招商引资。而是应该面向市民，以开放共享为基本;以显性的保留打造标志性的记忆载体;以隐形的改造获得新旧协调的建筑;采用多重时空交互的理念反复切换、强化体验，营造出高活力、高价值的建筑空间;最终让一片荒凉的工业遗存重获新生，让老人们在这找到回忆、让年轻人来玩到新奇，真正唤醒城市记忆，实现城市再生。

(作者系中国建筑科学研究院有限公司设计人员)

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来源：湖南日报