临澧县两家屠宰企业顺利通过生猪屠宰质量管理规范现场检查验收

2024-10-21 17:48:07

湖南日报·新湖南客户端10月21日讯（通讯员黄柯豪） 10月16日-17日，省畜牧水产事务中心二级巡视员吕晓星带省生猪屠宰质量管理规范验收专家组成员，开展生猪屠宰企业质量管理规范达标检查工作，临澧县得益肉类和安康肉业 2家A类屠宰企业均通过验收。

专家组一行严格按照《生猪屠宰质量管理规范》和《生猪屠宰质量管理规范检查标准》，采取实地查看、审核资料和提问交流等方式，对临澧县 2家A类屠宰企业的机构与人员、厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、检验检疫等十章 160条逐一进行了严格检查。专家组充分肯定了县畜牧水产事务中心和屠宰企业在生猪屠宰质量管理规范达标中所做的工作，一致同意该县 2家屠宰企业通过达标验收。同时，指出了临澧县屠宰企业存在的一些缺陷和不足，亟待落实整改。

临澧县将以此次检查验收为契机，以高度的责任感和使命感抓好屠宰管理工作，使全县屠宰管理工作更上新台阶，更好地服务经济社会的高质量发展。

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