水稻“秸”尽所能变“牛肉” 屈原区“生态包袱”成“种养财富”

王亚奇湖南日报·新湖南客户端 2024-10-26 09:52:04

湖南日报 ·新湖南客户端10月25日讯（全媒体记者王亚奇）金秋十月，秋收正酣。秸秆去哪儿？是一把火烧成灰，还是翻埋还田？成为一道既关乎环境治理又资源利用的必答题。10月21日，屈原管理区营田镇荷花村稻浪千重，6台水稻秸秆青贮机来回奔忙，抢收水稻青秸秆；与此同时，伴随着时瑞来科技公司那条粉碎打包生产线设备的阵阵轰鸣，一捆捆水稻秸秆瞬间被“吞”下，在另一端“吐”出来一堆堆秸秆草料，成为金浪农牧公司200余头水牛舌尖上的“美食”。

（10月21日，青贮机收割水稻秸秆）

这是岳阳市秸秆综合利用工作推进会的观摩现场，收集打捆、青贮加工、黄贮堆存，水稻秸秆饲料化利用让曾经令人头疼的稻草正在经历一场华丽变身。在屈原区，将水稻秸秆加工成饲料后养牛，牛粪经处理后还田作肥，这项“水稻-水牛”绿色种养循环产业项目试点收获喜讯，迎来农业技术专家、生态环保专家、乡镇负责人、种粮大户代表及相关企业负责人检验，并计划在岳阳全市推广。

秸秆是农业生产的重要副产品，也是重要的农业资源。湖南拟出台秸秆综合利用和禁止露天焚烧管理相关规定，促进农作物秸秆实现绿色、高效、高质、高值、规模化利用，同时对秸秆露天焚烧实行有效管控。“禁烧令”下，秸秆一般有两种“归宿”：一是翻埋还田，尽可能把养分还给土壤；二是离田，通过将秸秆饲料化、燃料化等方式，增加其附加值。由于南方稻作区早、晚稻成熟期雨水充沛，受气候与稻田土壤结构影响，南方水稻秸秆资源化利用面临离田成本高、病虫害现象严重、甲烷排放量大、资源利用率低等综合困局。

以前，村民焚烧秸秆现象时有发生，造成了大气污染，损害了生态环境，造成农田质量下降，稍有不慎，还可能引发火灾。近年来，屈原区全力推进农作物秸秆综合利用，促进种养循环发展，助力乡村振兴，不仅有效解决了秸秆处理难题，还有力地推动了绿色农业发展。由中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南省农科院农业环境生态研究所、湖南省畜牧兽医研究所、岳阳市农科院4家科研院所共同试点“水稻-水牛”绿色种养循环，填补了秸秆资源化利用的关键一环，串起产业生态“大链条”。

水稻秸秆成了牛羊“口粮”，降低了养殖成本，增加了村民收入。“每到下半年，饲料成了一大难题，我们以每吨120元价格收购鲜稻秸，通过粉碎打包成有机饲料，抛开每吨80元成本，村民还有40元利润。”金浪农牧公司董事长谢辉算了笔细账：“这200头牛，一年可消耗1600亩稻田的鲜稻秸，公司能节省60万元饲料钱，双赢！”

作者：王亚奇

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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