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关于
新湖南客户端 2024-10-31 15:18:50
大品牌 ——匠心制作品质高
白沙溪
湖南老字号
中国驰名商标
始创于 1939 年
湖南紧压茶的发祥地
安化黑茶非遗技艺传承保护单位
85 年，实践经验积累与档案数据保存
为黑茶年鉴研发提供强大支持
黑茶年鉴
大师团队匠心制作
用极致的产品主义
对待每一片茶叶
几十道工序 环环相扣
道道细致
精益求精每一步
确保黑茶年鉴的地道风味与卓越品质
一款经典年份茶产品的诞生
需要有比对反馈
需要有数据支持
需要有经验累计
白沙溪 老字号
陈年茶砖样品齐 老样毛茶年份全
经验有沉淀 技艺有传承
数据详实有参考 品质稳定有保证
白沙溪黑茶年鉴
安化原料 科学仓储
一年一味 年年升华
陈香更醇正 口感更正宗
融入了白沙溪对健康生活的深刻
理解与追求
是对传统制茶技艺的坚守与传承
对黑茶年份茶领域的创新开拓
真年份 ——科学鉴别年份真
白沙溪与多家研究机构合作，安化黑茶陈茶研究机构刘仲华院士工作站，中南大学化工学院，湖南省黑茶工程技术中心，白沙溪企业技术中心，组建设了白沙溪鉴藏院，建立真年份黑茶的特征成分鉴别体系，通过科学手段分析茶叶中的关键成分变化，为年份黑茶提供强有力的科学依据。
黑茶年鉴 ·黑砖茶
原料来自安化木杨界
2012 年黑毛茶
压仓醇化储存 12 年
2024 年压制
木质香、甜果香交融
茶汤橙红通透
滋味醇和柔滑 甜润明显
回味悠长
黑茶年鉴 ·千两茶
采用 2011 年安化优质黑毛茶为原料
标准大仓醇化压仓储 3 年
2014 年传统千两茶制作压制成型
日晒夜露干燥 品质定型
继而整支自然陈放 10 年
茶体在篾篓
粽叶包裹下独立环境转化
粽叶香竹香交融
陈香持久
滋味醇厚浓郁 茶汤饱满
时光雕琢 岁月沉香
好茶不贵 时间贵
【黑茶年鉴 ·千两茶】
【黑茶年鉴 ·黑砖茶】
【黑茶年鉴 ·品鉴版】
现已荣耀上市
文/刘龙源
来源：湖南省白沙溪茶厂股份有限公司
责编：周佳
一审：周佳
二审：张马良
三审：熊佳斌
来源：新湖南客户端
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