湘菜美食文化节收官——长沙市供销社展团实力“圈粉”

黄晓茜 2024-11-09 17:48:30

文/黄晓茜

翘嘴红鲌、宁乡花猪、酱板鸭、黑山羊肉、组庵豆腐……琳琅满目的地方特色农副产品，吸引众多市民群众驻足品尝、踊跃采购。

11月6日至7日，第十九届湘菜美食文化节在深圳举办，长沙市供销合作总社精心组织11家“湘”字号品牌参展，凭借地道的湖南风味和丰富的产品矩阵实力抢镜，成为本次美食节的一大亮点。

走进湖南农业产业品牌展，长沙市供销合作总社展区人头攒动，湘味浓郁。为了推广当地农特产品，参展商们各显神通，有的现场开放试吃试饮，以味“先声夺人”；有的身着国风旗袍，靓丽“吸睛引流”。

在黄药子生态农业有限公司展台前，负责人梁春一袭新中式旗袍，热情地向参展观众和客商推荐产品，引来众多观众品尝。据介绍，黄药子酒曲属市级非遗产品，拥有百余年历史，酒庄秉承古法酿造工艺，坚持用最原始的手法提酿出最好的滋味。

“这次我们带来了翘嘴红鲌这款产品，也叫“望城鲌鱼”，它与松江鲈、黄河鲤、松花江鳜一起被称为中国淡水“四大名鱼”，长沙千农惠供销合作社农业发展有限公司负责人表示：这次来参展，也是为这款产品做品牌铺垫和渠道铺垫，希望借助湘菜美食节的东风，助力“望城鲌鱼”这个品牌越做越好，出湘出海。

“今天专门带朋友过来尝一下湖南的美食，味道很不错，准备带一些回去给家里人尝尝。”来自广东的游客陈女士连连为湖南美食点赞。

两天的节会活动，长沙市供销社展团实力“圈粉”，收获丰硕。在17日晚的颁奖典礼上，湖南百柯农业科技有限公司、长沙千农惠供销合作社农业发展有限公司荣获“特色标杆食材”奖项，长沙市供销合作总社荣获“优秀组织机构”奖项。

近年来，长沙市供销社坚持为农宗旨，深化改革创新，探索创新了“城乡对接·村社互进”“邻里共享家”“党建带社建、村社共建”等供销改革经验，打造了供销改革和为农服务的“长沙样板”。2023年，全市系统销售总额305.9亿元，社有企业总收入95.4亿元，实现利润总额5.4亿元。

作者：黄晓茜

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