新田：野草变身增收“宝” 收购助农增收忙

周林凤湖南日报·新湖南客户端 2024-11-11 11:29:06

湖南日报·新湖南客户端11月11日讯（通讯员周林凤） 深秋时节，正是野生黄荆采收黄金期。连日来，新田县新隆镇心安村的村民抢抓晴好天气，到田间山头采收野生黄荆进行售卖，村干部郑定仁化身收购商，立足当地植被资源，让野生中药材抱团出山，在探索实践中开拓了一条可持续的增收之路。

心安村村民郑知发趁着农闲时间上门砍黄荆。周林凤摄

走进心安村郑定仁的临时仓库，里面堆满上千捆野生黄荆，散发出淡淡的药香，沁人心脾。晾晒的黄荆颜色已经变成了褐色，等到全部干燥后，就可以打包整理，等待收购商上门。

郑定仁的临时仓库里堆了5万余斤收购的黄荆。周林凤摄

近段时间，村民郑知发趁着农闲上山砍黄荆。上午10点左右，郑知发将山上运回来的新鲜黄荆进行上磅称重，看到计算出来的金额，郑知发脸上洋溢着丰收的喜悦。“少的时候有500多斤，多的时候有2000斤，每天平均收入有200多元，卖得最多的时候有400多元，收入可观啊。”

心安村村民郑知发正在将上午采收的黄荆过秤称重。周林凤摄

黄荆为马鞭草科牡荆属植物，以果实（黄荆子）及根、茎、叶入药，是食药同源的中药材，以夏秋采收为好，具有清热、消炎的功效。“这个浑身都是宝。杆子可以泡茶，有清凉、下火的效果，叶子可以烧成灰用来熬粽子，还可以做霉豆腐、霉豆子，防腐效果也好，那个籽还能做枕头。”郑定仁提起黄荆的作用滔滔不绝。

心安村地处山区，森林资源丰富，植被覆盖率高，每年的6月起，漫山遍野的黄荆、五倍子、苦菜公等野生中药材陆续进入采收期，看着满山的“天然药库”，也让郑定仁萌生了中药材收购的想法。“主要是以黄荆叶为主，次要的就是骨碎补、苦菜公、虎杖等，一般农村有的中药材，我都收。黄荆我收两角钱一斤，等干燥后再用切割机切成一寸长，打包好，广东药厂的收购商和我签好合同的，不愁销路。从6月份开始已经收了5万多斤了，这个黄荆可以收到12月份。”郑定仁介绍。

在与收购商签订合约后，郑定仁积极引导村民走入田间山头采收中药材，带动周边20多名劳动力就近务工，人均增收2000元。曾经村头村尾随处可见的野草，摇身一变成为当地村民的致富“宝”。

作者：周林凤

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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