益阳黄家湖生态鱼将“跳”上长沙餐桌

湖南日报·新湖南客户端 2024-11-11 12:28:34

湖南日报·新湖南客户端11月11日讯（通讯员杨皓） 鱼跃人欢庆丰年，黄家湖畔扬美名。11月10日上午，益阳黄家湖生态鱼进驻长沙市天心区16大农贸市场供销大会，在资阳区黄家湖生态旅游度假区举行。长沙、益阳两地相关企业家等组成考察团，开展了一场以推介黄家湖生态鱼为主题的交流对话。

活动现场，鱼跃人欢。杨皓摄

此次大会“以鱼会友”，既是一次向黄家湖生态鱼考察团充分展示黄家湖丰富渔业资源的机会，也是共建良好营商环境，扩大“朋友圈”开拓发展的新机遇。

研学游轮行驶在广阔的黄家湖水面上，考察团一路上赏湖景、观冬捕，亲身领略这三万亩水域带来的波澜壮阔，感受大自然馈赠下黄家湖生态鱼鲜活生动的欢腾场景。在黄家湖冬季捕捞的现场，随着渔网逐渐收拢，鱼儿不时跳出水面，一条条肥美的鳙鱼和鲢鱼被赶到船舱里，万鱼欢腾，水花四溅。这冬日里湖面上最有趣、最热闹的景象，被考察团成员们拿手机记录了下来。“见鱼有喜”，大家迫不及待将这份丰收的喜悦分享出去，让更多人了解黄家湖生态鱼。

冬捕现场。杨皓摄

黄家湖水质优良，生活在湖中的生态鱼更是肉质鲜嫩、产量丰富。“我一直都在这订鱼，每年订几万公斤。这里的鱼口感比较好，味道很鲜美。”在长沙天心区从事餐饮工作16年的黄先生在冬捕现场高兴地说，这次冬捕的鱼质量很高，他要赶紧挑一些回去。

近年来，黄家湖渔场依托丰富的水资源和优质的鱼产业，坚持“生态优先绿色发展”理念，围绕“以鱼净水、以鱼养水、以鱼治水”的生态养殖模式，大力发展特色优质、绿色生态的水产品，争取生态效益和渔业经济效益双赢。当天，各方企业代表围绕“降低成本、打开销路、优势互补”等议题交流洽谈，旨在挖掘市场契机、促进市场合作。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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