衡阳市南岳区锦绣幼儿园开展“家长代表陪餐日”活动

湖南日报·新湖南客户端 2024-11-14 19:37:57

近日，衡阳市南岳区锦绣幼儿园组织开展 “家长代表陪餐日”活动。

活动邀请家长代表走进幼儿园阳光食堂，观摩了食堂储存区、加工区、烹饪区及餐具消毒区， “零距离”了解膳食加工流程、厨房设施设备、食品留样等情况，家长与幼儿共同品尝营养午餐，以此形成监管合力，让校园餐真正成为放心餐，保障 “舌尖上的安全”。

当天，在食堂负责人的带领下，家长们穿戴好一次性卫生帽、一次性口罩，依次参观了食材储存区、加工区、烹饪区及餐具消毒区。食堂管理人员详细介绍了食材采购渠道、食品留样制度、厨房卫生标准及营养师搭配餐食的原则，确保每一份食物都符合营养健康要求，来源可追溯，质量有保障。

参观结束后，家长们与孩子们一起享用午餐。这一环节不仅让家长们亲身体验孩子们的日常餐饮，更是一个难得的亲子互动机会。通过陪餐，家长们直观地感受到了幼儿园餐食的口感与营养搭配。最后，家长代表们认真填写了《家长陪餐问卷调查表》，对幼儿园在营养搭配、食物口感、用餐卫生等方面给予高度评价和认可。

此次 “家长代表陪餐日”活动，不仅加深了家园之间的沟通与理解，增强了家长对幼儿园食品安全管理的信任，也促进了家园共育的深入发展。该园负责人表示，“ 家长陪餐是一条爱之路，这条路幼儿园将持续下去，幼儿园将不断改进食堂工作，提升食堂服务水平。” （唐思雨）

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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