湘益茯茶亮相第十六届海峡两岸茶业博览会

新湖南客户端 2024-11-20 16:01:19

11月15至16日，由福建省文化和旅游厅、福建省农业农村厅、南平市人民政府主办的第十六届海峡两岸茶业博览会暨大地流彩一一全国乡村文化振兴武夷行之非遗集市活动在福建省南平市武夷山市盛大举行。湘益茯茶作为国家级非遗茯砖茶制作技艺唯一传承保护单位受邀参加此次活动。

本次活动围绕“茶和天下·共享非遗福茶香飘”为主题，主要通过市集、非遗展示等形式深入挖掘中国茶文化的当代价值，让非遗创造性转化、创新性发展的成果助力乡村产业振兴。列入联合国教科文组织非遗代表作名录的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的44项国家级非遗代表性项目以及与茶相关非遗代表性项目的传承人同台展示，益阳茯砖茶制作技艺省级传承人黄甜出席现场为大家介绍茯砖茶的制作流程，讲解茯砖茶的历史与文化。

茯砖茶因需在伏天筑制，故称“伏茶”，因筑制成砖型，又称“伏砖茶”。茶叶经特殊工艺加工，具有中医学上的药理保健功效，故又得名“茯茶”“福茶”。茯砖茶里特有的“金花”，学名冠突散囊菌，它的衍生物茯茶素、茶多糖等对人体有刮油解腻，调理肠胃的功效。万里茶道，驼铃声声，茯砖茶从益阳运输到我国西北少数民族地区，并成为融入西北人民血液里的生命之茶，这一段旅程完成了茯砖茶文化的传播与传承，也谱写了“万里茶香益阳砖”的佳话。

本次活动通过集市、非遗展示等创新活动形式，在增强非遗文化自信的同时，推动了各民族茶文化的发展与交流，让更多人感受到茯砖茶的魅力，进一步为弘扬传承中国传统非遗技艺做出积极的贡献。（杨雨）

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来源：新湖南客户端

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