嘀嘀嘀，近段时间以来，城步苗族自治县杨盛春的几台手机总是响个不停，外地电商直播带货洽谈合作销售的、北上广深餐饮连锁催促快递发货的……对他来说，手机就是商机，时间就是金钱。

杨盛春说，“一天至少要接100个以上电话，每天忙着收货忙着发货”。这也是他一天工作和生活的真实写照。

每天清晨开始，全县各地的冬笋收购商逐渐往位于杨盛春所在的电商物流园集合，满载高山萝卜、红菜苔的大小货车从南山、长安出发赶到这里，然后，工人们忙着下货、分拣、打包、装箱，再发往全国各地。每天上午这里的农特产品堆积如山，下午时分再慢慢外运消散。

“平均每天发货100多单，冬笋1500多公斤、萝卜2500多公斤、红菜苔和包菜1000多公斤的样子。这几天又新增了长沙一些社区平台和浙江杭州市场订单，我们正在全力组织货源、全力保障供货。”杨盛春和他的员工经常是忙得没时间吃早餐，中餐随便扒拉几口又忙上了，只有每天下午4点以后发完所有快递后才有时间坐下来。

杨盛春这个名字，城步人知道的可能并不多，但“南山阿牛哥”这网名在县内却有着很高的知名度和美誉度。

人们认识他，往往从抖音、微信等网络看过他的农产品宣传视频。人们想起他，就联想到了南山萝卜、红菜苔、包菜、冬笋等城步高山优质农产品。人们也大多听说过他经常说的一句话，“南山菜，城里卖，好食材，好味道”。

他的人生标签有很多，城步网红、农业经纪人、公司负责人、城步“创青春”青年创新创业大赛一等奖、湖南省乡村振兴“头雁”项目优秀学员，但他说自己只是一个农民，农村出身，农民身份，农业情怀，一直以来情系农村，心系农业，爱系农民。

1983年3月，杨盛春出生于城步丹口镇信塘村，初中毕业后就跟很多农村孩子一样外出打工。浙江温州，这座中国市场经济最发达的城市，他一待就是16年，先后在温州的德国汉高公司、韩国ＬＧ公司等世界500强外企从事销售工作，后被派驻到沃尔玛、家乐福、麦德龙这些大型商超作为品牌方代表，从一名普通打工者逐步成长为公司白领。

2015年，他因母亲年迈需赡养而回到家乡城步，当年成立天瑞商贸行，从事酒店用品批发，2020年改名为湖南阿牛哥生态农业有限公司，正式投身到农业之中。

搞农业，光有情怀是不行的，还要看天气，更要看市场行情。但常常是风调雨顺时，农产品产量高，但价格上不去，增产不增收；灾害天气年份时，产量低，价格高，但产量又跟不上来。“回乡初期确实是迷茫的，不知如何入手农业，当时仅仅凭着年轻气盛一腔勇气吧”，杨盛春回想当初的万丈豪情，也觉好笑。

一腔孤勇的后果，就是交了不少学费。杨盛春当年在羊石家乡流转耕地50多亩，种上西瓜辣椒，养殖20多头土猪，每天起早贪黑劳作，将全部时间和精力倾注在这片土地上。他采取传统农耕方法，施用农家肥，不施化肥和除草剂，养猪喂熟潲。他相信，他的辛勤付出一定会有回报，“那年有半年时间吃住睡都在猪圈旁的窝棚里”。

与此同时，他每天将蔬菜种植和生猪生长的情况发布到网上，外地网友纷纷大赞，订单像雪花一样向他飞来，“一头猪收500元定金，西瓜和辣椒也有了订货方，那时候真觉得搞农业前途无量”。

可人算不如天算，杨盛春由于不懂西瓜种植技术，西瓜长叶不长果。更可悲的是，20多头猪一夜之间染上猪瘟全部死去。“没办法，只有将先前收到的订金全部退还给网友们”，杨盛春一夜之间白了头。

第一次回乡创业就这样以失败交学费而告终，但他并没有萎靡不振，他认真总结经验，“种养并不是自己特长，自己擅长的是互联网思维和市场营销，只有扬长避短，用自己的特长经营农业才能赚到钱。当前城步最需要的是形成农产品供应链，打通上游销售渠道。”

思路打开天地宽。他决定从南山萝卜和高山冬笋入手。当时的南山、长安、五团等地的高山萝卜销售几乎全部依赖桂林市场，而没有开拓长沙和广东市场，在桂林这个单一市场里，城步南山萝卜价格也只是大路货，跟低海拔大棚萝卜一个价。市场低迷时，城步一车萝卜运到桂林还要倒贴800元车费，这个时候的萝卜全部烂在地里也没人去拔。

他认为，南山萝卜生长在1800多米的高寒山区的黑砂土里，皮薄肉厚水分多，味甜质脆口感好，品质卓越，在我国南方绝无仅有，本身具有高端身份，绝不能同普通萝卜同行同价，必须进入高档餐饮才能显示出非凡品质。城步冬笋，壳薄肉肥，色白质嫩，清香脆爽，品质高端。搞农业，不仅要种得好，更要卖得好。

谋定而后动。他再一次进入自己熟悉的销售行业。他形容自己的工作模式是“三点一线”，不是在办公室，就是在农业基地里，再是在长沙和省外跑市场。上半年，在基地和出差时间多，在县内是落实种植计划、种植面积、种植技术，在县外则是联系餐饮老板和销售市场。下半年，则是蹲在公司办公室时间多，坐镇指挥，运筹帷幄，联系调度，将城步优质农产品发往全国各地。

在外地客商眼中，杨盛春俨然城步农特产品代言人。他深入南山、五团、长安等高山地区，绘声绘色介绍当地风土人情、资源禀赋、生态气候、种植模式、产品特点，让网友和客商们喜欢上城步的山山水水，喜欢上这里的优质农特。

中国烹饪协会名誉副会长、湘菜泰斗许菊云，湘菜大师、祖庵菜传承人孔起铁，湖南湘菜产业促进会陈敬会长，中国湘菜大典主编彭子诚等一大批烹饪大师和美食专家等亲临南山，为南山萝卜赋能，对城步优质食材赞不绝口，并根据这些食材特点研发出独特菜品。如萝卜炖羊肉、萝卜鲫鱼汤，其中“祖庵干贝橄榄萝卜”以南山萝卜为原料研发出的湘菜菜品，跻身长沙美食排行榜。

他开通了8个网店，其中拼多多3个账号、淘宝3个账号、抖音1个账号、视频号1个账号，让地处大山的城步优质农产品搭上了互联网快车，走上了“云”销路。

通过一年的市场布局，现在城步农产品一直供全国20多个一线城市，对接全国700多家餐饮连锁，端上了北京、上海、武汉、深圳、西安等地高端酒楼和百姓餐桌，完全告别了过去的地摊市场和地摊价格，让城步农产品完成了华丽转身。

“我的手机和微信好友有5000多人，大部分都是从事餐饮和商超行业的，通过这些人脉资源打开了广阔的外部市场”，“像徐记海鲜、费大厨、盒马鲜生、新长福、东湖印象、农耕记、宴长沙等等，这些全国著名连锁餐饮店都是我的客户，指定让我供应食材”，谈起销售经，杨盛春娓娓道来。

“人生的价值就是社会需要你的程度，帮助城步农产品变现，帮助村民增收，就是我的人生价值，我热爱农产品销售，这份工作让我感到自信和快乐！”面对每天的繁忙，杨盛春总是神采奕奕。

他是热心人，只要听说城步哪里有农产品滞销，他总是乐此不疲赶赴那里，忙着拍宣传视频，忙着联系朋友销售。今年蒋坊乡大同村的玉米在长沙滞销，杨盛春帮忙就地销售。五团镇巡头村一些村民的黄金梨、龙脊辣、腊肉滞销，也是他帮忙解决。

“南山萝卜从以前烂在地里没人收，到如今成了俏媳妇抢手货，多亏了南山阿牛哥”，说起南山萝卜的蝶变，五团镇坪山村民喜上眉梢。坪山村海拔1600多米，这里的稻田种水稻只长叶不抽穗，只能改种萝卜，前几年萝卜6角钱一公斤都没人收，现在收购价为1.6至2元，暑假期间零售价能卖到4元一公斤。

为丰富供货种类，杨盛春流转高山土地200多亩，种上红菜苔、包菜，加上其他乡镇农业种植专业合作社，他的蔬菜基地面积达到500多亩，充分保障了各地市场供应。他的公司有员工7人，在他的基地做事的村民有38人，其他合作社有100多人，不仅帮忙村民在家门口实现就业，还直接带动近150户村民脱贫致富增收。

杨盛春晒起他的成绩单，平均每天快递费3000多元，去年付给快递公司费用是30多万元，去年销售萝卜15万公斤、红菜苔5万公斤、包菜7.5万公斤、冬笋15万公斤，总销售额达到300多万元。

“三年之内，预计种植面积可扩大到1000亩，销售收入实现1000万元以上。”面向未来，杨盛春充满信心。

作者：肖丁勤

责编：黄巍

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来源：城步融媒体中心