一棵白菜，走出大山，上了大湾区餐桌~

彭琴刘丹新湖南客户端 2024-12-04 10:56:13

新湖南客户端通讯员彭琴刘丹

冬日，走进湘西土家族苗族自治州吉首市双塘街道双塘村蔬菜园，连片的白菜叶片肥厚、翠绿鲜嫩，农户正忙着采收白菜、精拣装车，一派繁忙景象。

今年以来，吉首市聚焦产业振兴堵点问题，积极探索农业产销新模式，通过“订单农业”助力产业增效、农民增收。如今，已到丰收季，走进吉首市乡村田野，随处都能感受到“订单农业”带来的蓬勃生机，农户们脸上洋溢着幸福的笑容。

田间一名择菜的大婶告诉笔者，来干活的都是本地村民，而且都是爷爷奶奶辈，说起“订单白菜”，脸上满是喜悦。

丰收的喜悦双塘街道供图

“我们老了到外头做事没有人要，我们就到家里做，把孙送上学，我们到这做点，得点钱好过年。”双塘村村民吴先贵笑着说。

今年7月，双塘村与吉首晟兴农业开发有限责任公司签订购销订单合同。面对从没搞过的“订单农业”，村民们心里没底，纷纷打起退堂鼓。农事不等人，双塘村村支两委积极整合闲散土地，以村集体形式承包栽种，带头给村民们做示范。

干群一起收白菜双塘街道供图

“价格保底是6角，每亩预计3000块，我觉得还可以。”吉首市双塘村党支部书记熊正春说。

看到村里“订单白菜”的包销模式，从外地回来的村民李腊凤燃起新希望，准备抓住订单农业的新浪潮，增加家庭收入：“如果有销路肯定要种白菜，家里有老人家去不了远处，都想到家里多做点，一边照顾家里，一边赚点钱。”

订单农业，实行蔬菜“统一种植、统一管理、统一施肥、统一销售”，让农户种植无忧，销售不愁。马颈坳镇康云村今年签约“订单白菜”30余亩，种植大户谭树明一家就种了13亩，只需种植，不愁销路，实现了种有定向、销有方向，稳产增收有保障。

晟兴公司收购康云村订单白菜，过秤、计数、装车彭琴摄

晟兴公司跟菜农签字确认订单白菜数量及重量拍摄彭琴摄

新鲜的蔬菜究竟是如何从田间地头走向大城市的餐桌呢？在吉首晟兴农业开发有限责任公司蔬菜仓储冷链中心，白菜被整齐地摆放着，每两三人为一组围着操作台，对原材料进行初步加工和分装，确保第一时间从大仓里出货。

工作人员在冷库对收购回来的白菜进行分拣，去除磨损菜叶和菜根刘丹摄

打包好的订单白菜彭琴摄

“订单白菜从地里到基地之后，进行预冷，预冷过后，我们的专业人员去除磨损的叶子进行二次包装，保证它的新鲜度和质量，然后发车前往（粤港澳）大湾区。”吉首晟兴农业开发有限责任公司产业部部长吴应忠说。

今年，吉首晟兴农业开发有限责任公司与全市11个乡镇（街道）合作，上半年共签订螺丝椒、土豆、南瓜等蔬菜订单3300余亩，总产值4000万元；下半年签订白菜订单面积近3000亩，预计总产值近2000万元。吉首市将继续把订单产业作为助农增收的重要产业进行培育打造，推动现代农业规模化、专业化发展，形成全年种植订单双循环，实现“种有定向销有方向”，努力为村集体增收、村民共富装上“新引擎”。

作者：彭琴刘丹

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来源：新湖南客户端

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