沅陵：抓细抓实校园“食”事守护孩子健康成长

刘叙利李寒松湖南日报·新湖南客户端·客户端 2024-12-04 15:24:49

湖南日报·新湖南客户端12月4日讯（通讯员刘叙利李寒松）为进一步加强全县中小学、幼儿园食品安全管理，增强校园膳食经费规范管理和使用效益，保障师生饮食安全和身体健康，12月1日，沅陵县教育局联合市场监督管理局举办了全县中小学、幼儿园食品安全和膳食经费管理培训会。全县各中小学分管副校长、幼儿园园长及食堂管理人员共计500余人参加了此次培训。

培训会上，沅陵县市场监督管理局的专业人员结合学校食品安全实际情况，围绕食品安全法律法规、学校食堂食品安全管理、食品采购储存加工、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行了详细讲解，并通过案例分析，让参训人员深刻认识到食品安全的重要性。同时，针对学校食堂容易出现的食品安全问题，提出了具体的防控措施和整改要求。

此外，沅陵县教育局相关负责人就膳食经费管理进行了培训，强调要严格执行膳食经费管理制度，规范经费收支行为，确保膳食经费专款专用，合理安排膳食，提高膳食质量，让学生吃得健康、营养。

下一步，沅陵县将继续加大对学校食品安全的监管力度，督促学校落实食品安全主体责任，加强食品安全隐患排查整治，确保师生饮食安全。同时，不断完善膳食经费管理机制，提高膳食经费使用效益，为学生提供更加优质的膳食服务，守护孩子健康成长。

作者：刘叙利李寒松

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