黄立赴衡阳市成章实验中学调研督导校园食品安全工作

湖南日报·新湖南客户端 2024-12-06 10:23:34

12月4日上午，衡阳市委常委、副市长黄立以“四不两直”方式到衡阳市成章实验中学督导“校园餐”食品安全和膳食经费管理等工作。衡阳市教育局党组副书记、副局长文思源等参加。

黄立表示，要坚决落实 “四个最严”要求，扎实推进“校园餐”突出问题专项整治，牢牢守住校园食品安全底线，真正让“校园餐”变成放心餐、良心餐。

黄立一行深入成章实验中学学生食堂，认真察看食堂加工间、配餐间、留样室和食品仓库等食品安全重点区域，详细了解学校食品安全责任体系建设、食品安全监管员和食品安全管理员的配备、食品安全防控常态化 “日管控、周排查、月调度”的落实等情况，并检查食品原料采购和验收过程、索证索票、食品原料贮存、食品留样、餐用具消毒等关键环节。

黄立总结，学校食品安全工作是一项系统工程，各相关部门要齐抓共管，要加强对学校食堂的日常监管，确保食品安全各项措施落到实处，要加大对学校食堂的抽检力度，严厉打击食品安全违法行为，学校要切实履行主体责任，加强食堂内部管理，筑牢食品安全防线。（朱毅）

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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