“火热”饮食虽驱寒 当心激发肛肠疾病

寒冬时把火锅和辛辣食物当成家常便饭 易形成热毒蕴结于体内从而诱发系列肛肠疾病

漫画/何朝霞　　长沙晚报全媒体记者 杨蔚然 通讯员 陈婷

大雪节气后，天气越来越冷，很多人选择食疗进补以增强体质，或者选择火锅等辛辣食物以驱寒。湖南中医药大学第二附属医院（湖南省中医院）肛肠五科主任、主任医师谢彪表示，不同体质、不同年龄的人群，不一定适合同一种食疗方法。如果进补不慎，非但起不到养生的作用，反而会因补益不当或是嗜食辛辣，形成热毒蕴结于体内，诱发一系列肛肠疾病。面对寒冬，为避免身体出现“难言之隐”，饮食方面要避开“火热”的陷阱。

任性吃火锅，小伙不得不接受肛肠手术

小王特别爱吃火锅，冬天一到，火锅便成了他的家常便饭。最近连着吃了一周之后，不仅拉肚子，还便出一池鲜血……这可把小王吓坏了，当天就请假到湖南中医药大学第二附属医院肛肠科门诊就诊。

检查之后，医生发现小王的痔疮已经发展到第三期，直肠内还有4颗大小不均的息肉，需立即动手术切除。医生告诉他，肛肠疾病的发生与大家的生活方式、饮食习惯有很大关系，与喜欢吃火锅也有直接关系。火锅底料中含有很多辛香调味料，容易上火，造成大便干燥、便秘、便血，从而引发痔疮等肛肠疾病。

58岁的李先生为维持生计，持续在晚上跑出租车。妻子看他这么辛苦，担心他身体熬不住，就想着给他吃些好的营养品补一补，于是在网上购买了一些补肾的膏方。吃了一周后，进补的功效没有看到，李先生多年没犯的肛裂发作了。据李先生介绍，吃了膏方后每天上厕所特别难受，大便干燥要蹲半天，肛门还疼痛难忍。

肛肠科门诊医生检查后，诊断李先生患的是陈旧性肛裂，主要是吃了大补的中药，导致便秘诱发了肛裂。医生介绍，进食膏方之类的补品，首先要请中医医师进行体质辨证，膏方并非人人适宜，尤其是肛肠科患者，一旦补过了头，容易引起消化功能紊乱，导致便秘和腹泻，引发肛肠疾病或致使旧病复发。

进补不慎辛辣食品过量，易引发肛肠疾病

寒冷冬季，人们倾向于摄入更多油腻、温热性质的食物，往往导致体内火气过旺，从而引发便秘、肛裂、痔疮出血等肛肠相关问题。湖南中医药大学第二附属医院肛肠五科主任、主任医师谢彪介绍，在临床上，痔疮是最常见的肛肠良性疾病，紧随其后的是肛瘘，肛周脓肿和肠息肉并列位于第三位。

痔疮的发生，与身体疲惫、频繁食用辛辣或刺激性食品、饮用酒精等密切相关。特别是年底，工作压力增大，中青年人更加疲惫，通宵达旦变得常见。此外，辛辣食品的过量摄入和酒桌上的应酬随之增多。这些因素共同作用，可能引起痔疮的急性发作，表现为肛门脱垂、剧烈疼痛和出血等症状。在严重情况下，大量出血可能发生，及时就医治疗至关重要。

冬天，对于痔疮和便秘患者，肛裂成为一个常见的问题。摄入过多辛辣食物或温补类药物，会使大便变得坚硬、干结，容易引发肛裂，伴随出血和强烈疼痛的症状；还有可能引发肛周脓肿、肛瘘。肛门周围的脓肿特征，包括区域肿胀、疼痛，有重压感或异样，可以感觉到一个逐步变大的肿块，有时伴有轻微发热。这种由感染引起的疾病，早期介入治疗能有效缓解病情。但很多患者在初期未能足够重视，直到症状红肿、剧痛或发热变得显著时，才去就医。

如果未能对肛周脓肿进行有效管理，还可能演变为肛瘘，主要表现为肛瘘外口持续或间断流出少量脓性、血性、黏液性分泌物；分泌物刺激肛周皮肤引起瘙痒，少部分患者并发肛周湿疹；瘘管堵塞时出现疼痛；肛周可见乳头状突起或肉芽组织隆起于外口，按压有少量脓性分泌物溢出等典型症状，形成长期且难以解决的问题。

近日天气寒冷，肛周科门诊接诊的患者显著增加，这一趋势可能与夏季累积的热毒在冬天发作有关，或与冬季人们饮食习惯的改变相关。

此外，摄入大量热性食品通常会引起便秘。不过，根据个人体质的不同，有些人可能会经历相反的症状，如腹泻。人体对食物的反应各异，这种差异反映了每个人独特的身体构造和健康状况。了解和尊重自己的体质，选择适合自己的饮食习惯，是维护消化系统健康的重要一环。

看似无害的水果和零食，也是患肛疾的因素

谢彪表示，保持合理的饮食习惯，是防止肛肠疾病的关键。许多看似无害的水果和零食，实际上也可能引发身体不适如肛肠疾病。

例如，巧克力的过度摄入可能导致便秘；葡萄含有的单宁酸具有收敛性，过多食用容易引起便秘。此外，薏米和芡实，作为常用且兼具食疗功能的中药材，具有健脾、利湿、消肿等效能，广泛用于缓解脾虚、湿盛导致的胃腹不适、呕吐、腹泻等，但摄入过量可能导致便秘。

食用过多的热性或酸性食物，可能使大便变得干燥。避免过度摄入牛肉、羊肉、桂圆干、荔枝干等温性食品，因为它们可能触发肛周脓肿或加剧痔疮出血。冬日里，有些人喜欢饮用药性偏暖的酒，或在烹饪中大量使用花椒、茴香、桂皮、胡椒等刺激性香料，也要注意适度，以防肛肠问题。

为缓解便秘，人们可以选择食用黑芝麻、核桃这类具有润肠功效的食物。这些食物可以磨成粉或制成糕点食用，但炒制后的黑芝麻和核桃性质偏燥，应适量食用。喝枸杞子茶有助于缓解便秘，对于睡眠不佳的人，加入一些菊花可能会有所帮助。

对于有家族肠道疾病史的人群，定期进行肛肠疾病检查非常重要。例如，有息肉或肿瘤家族病史的人，如果出现便血等症状应特别留意，并及时就医。即使没有明显的肛肠症状，这类人群在40岁后也应定期做大便隐血测试，并根据需要进行肠镜检查。

谢彪提醒，对于便秘，不宜随意服用泻药。便秘由多种因素导致，医生会根据患者的具体情况制定治疗方案。

责编：徐凯琦

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来源：长沙晚报