来源于伊朗，有“花中软黄金”之称，在湘西试种成功——

湖南日报全媒体记者 李孟河 通讯员 黄文渊

视频来源：凤凰融媒

天清气爽，冬阳和煦。12月15日，记者在海拔900多米的湘西土家族苗族自治州凤凰县禾库镇禾排村，看到数千株形如香葱一样的藏红花苗，在微风中轻舞。

2023年11月，湖南尖朵朵中医药产业有限责任公司引种伊朗种球的藏红花开花。

今年11月，自留种球的藏红花再次开花。

这个有“花中软黄金”之称的稀罕物，两次开花，表明种植成功的消息让村民兴奋不已，也引得多方瞩目。

藏红花种植难度极高，我省自1965年就开始试种，久久未能成功。

湘西禾排村是种植藏红花的好地方

藏红花能在苗岭“安家”，石国军是推手。80后石国军，禾排村人，上海交通大学本硕连读，又到清华大学经济管理学院进修。

2006年，石国军考上公务员。之后的10多年，他先后就职于宁波、贵州等地。贵州的梵净山林草丰茂，很多药企在此培植珍贵药材，卓有成效。他触动很大，萌生回乡开发中草药助力乡亲致富的想法。2022年，他辞职后回到湘西州创办药企尖朵朵公司。

因家中祖辈做药材生意，石国军认识很多药材。可人们熟知的中药材，市场基本饱和。

一次机缘巧合，石国军从一位同学口中得知，国内藏红花一直供不应求，市场前景广阔。

石国军查阅资料发现，藏红花种植门槛高、难度大，全国仅5地种植，面积和产量均有限。他在全国多地奔波调研，找专家求证。在新疆中药民族药研究所教授贾晓光的帮助指导下，他在湘西成立苗医药协同创新研究所和博士工作站。

通过博士站的技术，石国军收集当地温度、湿度、光照等资料，并对土壤进行检测。结果表明，禾排村非常适宜种藏红花。

规划种植、购置设备、建设场地……2023年，新疆中药民族药研究所所长朱军和贾晓光带队，到禾排村开展技术指导，并派出12名专家长驻湘西。专家从花丝培育、采摘及加工、种球移栽、田间管理、病虫害防治等方面给予指导，无微不至。

藏红花在苗岭成功留种

藏红花又叫番红花、西红花，原产伊朗。汉晋时代，从印度、尼泊尔传入西藏，之后由西藏传入中原。

“除了环境和技术，优质的藏红花种球，是种植成功的关键。”石国军说。

从伊朗进口，还是在国内购买？石国军算了账，从伊朗进口种球，每亩要投入2万元；在国内购买，每亩只需投入千元。从成本考虑，石国军从伊朗和浙江各买一些种球试种。

2023年，尖朵朵公司分别从伊朗进口3亩、浙江购进2亩种球，在禾排村试种。伊朗种球顺利开花，于是留种球继续种植。

“下种、施肥、采摘，调整温湿度，不能错一步。”每个阶段，石国军都亲力亲为、严格把关。

与普通花朵不同，藏红花的种球种在地里，花却开在室内。每年11月底，把像大蒜一样的种球从室内取出，按10厘米的株距种进田土。次年5月，雨季之前，把种球从地里挖出，置于室内扁架上。11月初，每颗种球长出多根花竿，每竿开出一朵浅紫色的花。采摘花朵、采集花丝后，种球留下，栽入土里，如此循环。

“每朵有3根红花丝，今天采完，明天又开花，可连续采摘20天左右。”石国军告诉记者。

藏红花，药用植物，花心各项指标含量决定其质量。

石国军给记者看了两次检测报告书。

去年11月，伊朗种球开花，尖朵朵公司将花丝送到甘肃一专门机构检测。检测结果显示，花苷含量24.6%，是药典最低标准含量的2.4倍；苦番红花素含量25.8%，是药典最低标准的5倍，达到优质级别。

今年11月，尖朵朵公司自留种球产出的藏红花，经中国医学科学院药用植物研究所检测，花苷含量29.02%，是药典的2.9倍；苦番红花素含量26.2%，是药典的5.2倍。其藏红花药用成分含量，均高于上海崇明岛和浙江三都镇种植的藏红花及伊朗进口种球种植的藏红花。

两度开花皆优质，藏红花在苗岭成功留种。

湘西州有了富民新产业

当天，在禾排村藏红花项目引种试种基地，记者通过视频电话采访了新疆中药民族药研究所所长朱军。

“藏红花喜温、喜湿、耐寒，适合冬季较温暖的地区种植。土壤要求肥沃、疏松、排水性好，过酸过碱都会影响生长，全国适宜种植的地方不多。”朱军介绍，禾排村自然环境适宜种植藏红花，能减少生产成本，经济效益十分可观。

藏红花是一味重要药材，主要功效为活血化瘀、凉血解毒、解郁安神，还可用作食材和美容养颜。藏红花“含金量”最高的部分，是花心的三根花丝，1亩藏红花通常可采600克干花丝，当前花丝每克能卖300元左右，被称为“花中软黄金”。

去年，禾排村种植的藏红花花丝共产3600克，每克卖260元，加上销售花叶，收入93.6万元。今年预计产花丝4800克，收入124.8万元，小小藏红花成为助力当地村民增收致富的重要产业。

石国军的藏红花种植之旅，充满艰辛与挑战。他像执着的追光者，在各个部门穿梭争取支持；他像荒野的探索者，带领团队风餐露宿寻找合适的种植地。为敲定种植地，他像一位严谨的工匠，一丘一块仔细检测；为精准调控温度湿度，他成了守夜人；为推进产业发展，他破釜沉舟，拿出全部积蓄、向银行借款，背水一战。

“如今试种成功，明年将面向全州推广种植藏红花。”石国军说，“目前，40多名乡亲在公司就业，以后规模扩大，还能解决更多工作岗位。”

藏红花在苗岭落地生根，湘西州有了富民新产业。

原载于湖南日报2024年12月20日9版

作者：李孟河 黄文渊

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来源：新湖南客户端

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