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食药之分-药食同源的前世今生

大众卫生报 2024-12-24 13:24:46

药食同源与食养食疗理论，在古代各个时期皆有发展并日臻完善。《黄帝内经》记载“药以袪之，食以随之”，在疾病防治中药与食有不同的定位。《神农本草经》开始将中药分类，无毒、久服不伤人的为上品中药，“主养命以应天”。在《伤寒杂病论》中，记载了多个药膳食疗方剂。

责编：郭芝桃

一审：郭芝桃

二审：梁湘茂

三审：谢峰

来源：大众卫生报

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