湖南省市场监督管理局印发指导意见鼓励外卖积极主动使用食安封签

湖南日报·新湖南客户端 2024-12-27 17:48:23

湖南日报·新湖南客户端12月27日讯（全媒体记者李成辉） “食安封签”，为外卖加上“安全锁”。记者今天从省市场监督管理局获悉，该局印发《关于推广使用网络餐饮外卖食品安全封签的指导意见》，提出引导平台、商家推广使用食安封签，力争至2027年底，食安封签开发、供应、流通、采购、使用、管理全程实现市场化运作、常态化运行。

意见提出，充分利用信息化技术赋能，通过在食安封签上印制二维码等信息技术手段，记载餐饮外卖食品的有关信息或展示加工场所信息，落实入网餐饮服务提供者“一店一码”。鼓励将食安封签工作与食品安全智慧监管等有机结合，通过扫码，实现食品安全信息可溯化、加工过程可视化，扩大食安封签的使用效能。鼓励食安封签二维码与“湘食安码”等食品安全社会共治码连通，畅通外卖商家与消费者的沟通渠道，形成部门引导、外卖平台及商家等参与、消费者及配送员等监督的闭环。

此外，引导网络食品交易第三方平台提供者加强平台管理，鼓励将有关食安封签使用的内容，纳入与入网餐饮服务提供者的食品安全管理责任协议，落实《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》。鼓励网络食品交易第三方平台提供者、自建网站提供餐饮外卖服务的餐饮服务提供者，在网络食品销售界面或者入网餐饮服务提供者首页醒目位置，向消费者提供选择使用食安封签的选项、明示食安封签使用情况，保障消费者的知情权、选择权。

责编：李成辉

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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