以非遗标准制茶，湖南学子研发国内首条万吨莓茶生产线

刘镇东湖南日报 2024-12-30 23:28:03

湖南日报全媒体记者刘镇东通讯员黄思嘉

“产业链由单一产业向莓茶种植业、健康养殖业、农产品加工业、生物医药业和生态旅游业创新发展……”12月30日，“湖南省大学生创业投资基金进校园”宣传活动张家界专场走进张家界学院。湖南化工职业技术学院学生李宛如及其团队项目“张家界莓茶精深加工及产业化”成功晋级。

“一、二、三产业融合发展，第一产业是以有机标准绿茶；第二产业是以非遗标准制茶；第三产业是以健康标准推茶。”李宛如表示，企业、茶农和员工共同组成的利益共同体来实现共创共建共赢。

该项目从食品、保健品、药品、日用品、农用产品多方面对莓茶进行精深加工产品研究与开发，把莓茶特色资源，转化成特色产品群，形成莓茶特色产业链。

作者：刘镇东

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来源：湖南日报

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