南县茅草街镇中学：让校园餐成为学生幸福餐

科教新报 2025-01-06 16:06:03

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员王燕）小炒牛肉、豆腐丝炒肉、清煮红萝卜、猪血肉末汤……这是南县茅草街镇中学的周五菜单。1月3日，学校食堂内，学生们正吃得津津有味，来学校陪餐的家长也在试餐区亲身体验午餐，并直夸学校食堂办得好，菜品新鲜，孩子在学校吃得好，家长放心。

当天，随着中午放学铃声的响起，学生有序进入食堂，排队打饭，荤素搭配、色味俱佳的菜品收获学生一致好评，“光盘”成了最有力的肯定。“好吃！而且还换着花样做，现在每天都很期待明天会有什么新菜品。”七年级学生黄婷坚竖起大拇指，赞不绝口。

据了解，为了让学生都能吃上热腾腾的饭菜，该校采取“错峰就餐”模式，七年级学生提前五分钟就餐，八九年级学生随后，菜品分批供应。食堂经理表示，这种方式能减少排队的时间，在保证餐食温度的同时，更好地保留了菜品的味道和营养成分，口感更佳，学生吃得舒心，家长也更放心。

学校还利用每周一次的家长开放日，邀请家长体验陪餐，让家长直观了解孩子在学校的饮食情况，进一步增强家校之间的沟通与信任。

“我们将不断改善供餐条件，完善保障机制，强化精细管理，全面提升食堂食品安全管理水平，努力打造让师生更满意、家长更放心、社会更认可的‘阳光校餐’。”该校校长表示。

责编：董以良

一审：董以良

二审：刘芬

三审：黄维

来源：科教新报

我要问