经武快评丨“肥娟小吃”何以铺开“顶流之路”？

湖南日报·新湖南客户端 2025-01-09 22:42:37

曹茜茜

“老板快点，我妈来了我就吃不成了! ”“肥娟，快开门! ”这段时间，广东遂溪的“肥娟小吃”火得一塌糊涂。鞋店变成小吃店后，“小孩哥”“小孩姐”们只增不减，据男老板“腹肌哥”介绍，老板娘肥娟的“人脉”已经扩展到隔壁初中部了。

店里每天“锅铲抡到冒烟”，网上的“商战”也是“硝烟弥漫”。“肥娟小吃”刚开业的时候，海信官方“颇有眼力见儿”地赞助了大彩电、大冰箱，之后，欧亚‬、白象‬、趣‬享派‬‬等‬多家‬品牌方‬纷纷‬出手‬，试图抢占‬直播间的黄金‬广‬告‬位‬。于是，肥娟的直播间就出现了这样一个神奇的景象：大几万网络“军师”在线支招，品牌方的嘉年华“刷到飞起”，店里地上摆满白纸写的“广告位”……纵然是“见惯世面”的网友，也不得不感叹这场营销真是“朴实又张扬”。

“肥娟小吃”的“顶流之路”其实是有迹可循的。最初经营鞋店时，肥娟毫无怨言地让孩子们在店里扎堆看电视；转行开小吃店后，为了让孩子们吃得放心，夫妇俩严格把控食材的采购，精心钻研每一道小吃的制作工艺。而孩子们也没有闲着，他们直接从“精神股东”变成了小店的“经营者”——有负责打听附近店铺价格的“市场总监”，有帮忙迎客、打包分装餐筷的“大堂经理”，还有提出用小塑料杯分装1元火鸡面的“产品调研员”。老板身上的松弛随性与孩子身上的稚气童真“一拍即合”，一家小吃店就此成了人们心中的“快乐老家”。

这段时间以来，从南京韩老太因“断网式纯真”掀起一场咖啡界的“文艺复兴”，到怀化理发师晓华因“听劝”拉动当地上亿元文旅消费，再到“肥娟小吃”因“收留小学生”走入公众视野，网友们对“小人物”和“小故事”的喜爱已经要“溢出屏幕”。那么，触动大家的故事内核究竟是什么？是主人公们冲咖啡、剪头发、炸鸡柳的“手法”，是普通人“一夜成名”的“神话”，还是地道烟火气击败“网红滤镜”的喜悦？

“中国有无数理发师，但让中国人民都看到了的只有晓华一个。”很早之前，网友的一句留言应该就是答案：真诚与清醒，是成为“流量宠儿”的底层逻辑。现实来看，雪饼猴、韩老太、晓华、肥娟等一众普通人走红，也恰恰印证了这一逻辑。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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