长沙年味渐浓五百人村宴共品“八大碗”

李亚师新湖南客户端 2025-01-12 15:08:47

1月11日中午，一场盛大的五百人村宴热闹开场，绘就长沙冬日里一道独特的年味风景线。此次村宴由友阿奥特莱斯与比革鲸（长沙）美食榜共同打造，为长沙市民带来了一场味蕾与文化的双重盛宴。

活动现场，著名湘菜大师任伟政、王焰峰、许璨、刘晟、黄建国联袂献艺，精心烹制了长沙传统村宴八大碗，如全家福、红煨肚皮、八宝果饭等。每道菜都尽显着湘菜的底蕴与创新，让热气腾腾、色香味俱全的菜品带领市民们重温了传统民间宴席的魅力，展现出湖南年味的独特韵味。

值得一提的是，艺术家陈新和周健更是以民俗年味为灵感，精心为村宴手绘了菜单与漫画。菜单用传统绘画风格，融入春节民俗元素，让食客未品美食，先感年味；漫画则生动描绘了村宴场景、湘菜制作过程，展现出湘菜的文化魅力。这些艺术创作不仅为村宴增添了艺术氛围，更以直观形式让市民感受着民俗年味与湘菜文化的融合。

活动现场，比革鲸创始人姜依表示，未来比革鲸将秉持初心，持续深耕美食领域，致力于为地方特色美食风味发声，始终坚守“地方美食地方评，不讲情面讲公平”的理念，以公正客观的态度，挖掘与推广地方美食，为广大食客呈现真实、多元的美食风貌。

通过此次活动，比革鲸（长沙）美食榜不仅为长沙市民呈现了一场别开生面的村宴，更通过活动彰显出长沙这座城市的人情味。在新春佳节来临之际，让长沙市民提前感受到了热闹、喜庆的节日氛围，在一道道佳肴中，品味着湖南年味。

作者：李亚师

责编：何婷

一审：何婷

二审：范焱

三审：丁伟

来源：新湖南客户端

我要问