防治流感有妙招！中医专家推荐三款药膳，建议收藏

大众卫生报 2025-01-15 18:00:37

近日，流感高发，影响人群广泛。如何不吃药不打针，简便有效的防治感冒？中医食疗有妙招。药王孙思邈提倡先食后药、食药并济。药膳食疗不仅传承了数千年的养生智慧，还简、便、廉、验，既可强身健体，又能暖身舒怀。推荐以下三款药膳良方，助您在寒冬呵护自己和家人的健康。

一、五神汤：驱寒暖身的必备良方

五神汤，源自《惠直堂经验方》，是一款专治风寒感冒的经典药膳。相传古时有一位医者行医乡间，因风寒感冒盛行而配制此方。其主要成分荆芥、苏叶、生姜配以茶叶和红糖，能温暖肌腠，发汗解表，缓解因风寒之邪引起的恶寒发热、鼻塞头痛、头身疼痛等症状，特别适合风寒感冒初期症状较轻者，也可作为预防用膳，但体质偏热或经常出汗者应避免食用。

二、银花饮：辛凉解表之美味佳饮

金银花，自古以来便是清热解毒的良药，因其花开时白色转黄色而得名，寓意坚韧与长寿。银花饮以金银花、山楂和蜂蜜为主，不仅能缓解风热感冒引起的头痛、发热、口干咽痛，还能作为日常饮品润燥生津，口感酸甜清润，特别适合忙碌的上班族和学生党，既能解渴又能舒缓感冒症状，适宜风热感冒轻症饮用。

三、生津茶：润燥防感，适宜阴虚体质

生津茶是清代宫廷医方，曾为慈禧太后御用。今冬气候干燥，很多人出现咽喉干痒干痛、口干舌燥、干咳少痰等症状，生津茶以桑叶、甘菊、麦冬、石斛等为主要成分，既可疏散风热外邪，又能滋阴润燥，适合素体偏燥、阴虚体质的人群，其清香微甘的口感既滋润喉咙，也让身体在寒冬中获得舒缓与滋养，尤其适合症见咽干、口干、干咳的风燥感冒人群。

冬季药膳养生 专家说：

首先要 分清寒热选对方 ， 风寒感冒用五神汤，风热感冒选银花饮，风燥感冒选生津茶。

其次， 注重保暖助汗排邪 ， 服用药膳后保持身体温暖，可帮助祛邪随汗而解。

特别要注意： 定期调养提升免疫力 ， 药膳不仅是治疗手段，更是改善体质的重要工具，日常适量饮用能预防感冒。

冬夜寂静，汤饮微温，似雪下江南，万籁俱寂，却孕育着生机。一碗五神汤驱散寒意，一盏银花饮润泽咽喉，一杯生津茶滋养身心。中医药膳便是这万千生机的缩影，它承载着自然的四时轮转，也映照着生命的润泽与温暖。

作者：湖南中医药大学孙贵香胡家宝贺琬雯凡博砚任泓溪

美编：刘方圆

责编：郭芝桃

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来源：大众卫生报

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