涉及小作坊小餐饮小摊贩湖南“三小”条例宣贯活动全面启动

湖南日报·新湖南客户端 2025-01-20 16:18:21

会议现场李成辉摄

湖南日报·新湖南客户端1月20日讯（全媒体记者李成辉通讯员段臻）1月20日，《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》（简称三小条例）宣贯活动在长沙启动，拉开全省集中宣传学习活动序幕。此次活动由省人大财政经济委员会、省市场监督管理局、长沙市人民政府主办，长沙市市场监督管理局、望城区人民政府承办。

为依法规范“小作坊、小餐饮、小摊贩”生产经营行为，2024年9月26日，湖南省第十四届人民代表大会常务委员会第十二次会议修订通过《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，自2025年3月1日起施行。

会议指出，在《食品安全法》《行政处罚法》等法律相继修订，我省“三小”主体逐年增加，新类型、新业态层出不穷的大背景下，三小条例的出台对规范行业有序发展、强化食品安全监管具有重大意义。全省各级各相关部门要以三小条例实施为契机，进一步创新监管理念、改进工作方法、完善治理体系，全力推进“三小”管理工作法治化、科学化、规范化。

要以新理念规范市场秩序。准确把握三小条例的立法宗旨、基本原则和制度要求，坚持部门协同、综合施治，着力促进小作坊规范管理、提升小餐饮质量水平、强化食品摊贩综合治理，有效加强对网络经营、早市夜市等新业态的监管，不断提升监管的针对性和有效性。

要以新要求推动行业发展。大力简化登记流程和材料、缩短审批时限，最大限度为“三小”主体提供便利，给符合条件的三小主体“上户口、亮身份”。紧盯“坊转企”目标任务，加快发展特色小作坊集聚区或产业集群，有效促进“三小”行业发展。

要以新机制保障食品安全。按照“尽职照单免责、失职照单问责”要求，建立健全“三小”监督检查、抽样检验、日常监管等制度，完善分层分级、精准防控工作机制，压实属地管理责任、部门监管责任和“三小”主体责任，全面提升监管能力和水平，更好地满足广大人民群众对食品安全方面的新期待。

责编：李成辉

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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