烟火年年②｜柴火：橙红烈焰噼啪响，袅袅炊烟草木香

三湘都市报 2025-01-30 11:28:55

冬风冷冷，柴火微微；围炉小坐，火苗跳动。

老柴火，老灶台，大铁锅，红薯饭……揭起锅盖，一屋饭香。朴素的食材，因柴火而美味。初燃时，拾起细枝轻柴，星火渐明；火势起，耐烧大柴入炉，映照心间旧事。一块干柴，一个土灶，老物件，旧时光，唤上少小与尊长，年的仪式感不过一顿柴火饭，这就是故乡的原风景。

富贵肘子、老坛萝卜条、手作南瓜饼、自熏腊牛肉、传统全家福……当二十年的老菜还是二十年前的老味，物是人已非，和记忆里的旧模样重逢。在一堆柴火旁嗑瓜子，烧糍粑，话家常，你有没有看见小时候的自己？

袅袅炊烟起，又是一年好光景。

驱冷散寒乐融融，火光映笑醉无边，诗意绵绵。

【总指导】周文博

【策划】陈潇

【统筹】王珏郭文雯

【摄像】刘俊岑眭砺峰

【摄影】刘丰刘毅

【文案】陈潇

【出品】湖南日报社犇视频三湘都市报

责编：陈香云

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二审：陈潇

三审：张军

来源：三湘都市报

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