新春走基层丨延续老记忆温暖新生活

中国社会报 2025-02-11 09:12:30

　　下午5点半，工人五食堂逐渐热闹起来，前来就餐的居民排起了长队。

　　工人五食堂是湖南省衡阳市珠晖区冶金街道的长者餐厅。去年5月初开业以来，这幢红色外墙、绿色门窗、屋檐下镶嵌六颗红五星的长者餐厅，凭借舒适的环境、丰富的菜肴、细心的服务，成了冶金街道辖区内人流最活跃、人气最旺的地方。

　　说起工人五食堂的由来，74岁的衡阳有色冶金机械总厂（以下简称衡冶）退休职工李告元对记者说，20世纪70年代初，这里共有4个食堂，后因企业改制而关停。这几年，很多老年人由于年纪大、独居等多种原因，对家门口养老、家门口助餐需求越来越大。大家就想着这一片能不能办个老年食堂，既能延续老记忆，还能解决老年人买菜做饭难的问题。

　　老人们朴素的愿望得到了冶金街道、珠晖区民政局的回应。经过多方协调，食堂开办点选在人流相对集中、交通相对便利、适合开放经营的一处国有资产。同时，引进优质市场主体，结合老人们的建议，按当年老厂房风貌改造，嵌入怀旧元素，传承衡冶历史，让这里成为老年人社交的一个重要平台。

　　在食堂门口，记者遇到前来用餐的左学余老人。“我即将满90岁，在衡冶工作了一辈子，在厂区生活了70年。”老人介绍，食堂开业后，他看到一批低龄老人穿着“红马甲”，为大家忙前忙后，引导落座，还送上汤汤水水，可谓是老年食堂老人办、味美健康人气旺。

　　据冶金街道办事处主任胡红亮介绍，在讨论如何办好工人五食堂的过程中，街道采取主动报名、居民推荐等方式，专门从300余名“里巷管家”中选配出21名国企老党员（干部），组成食堂协调、监督组，对安全生产和食品安全监管制度落实开展常态化监督，全过程、全链条协助食堂开展志愿服务、监督管理。

　　工人五食堂发起人、食堂协调小组组长，82岁的胡耀法告诉记者：“办老年食堂，不是炒几个菜那么简单，好口味来自不断听取老年人意见并加以调整。这方面，社区、街道、区民政局多次参与，直接就和老人坐到一起吃饭、收集建议。”

　　72岁的老党员谷正阳是监督小组成员。他说，无论是食材进料、食品留样，还是成本核算、食堂卫生，都是监督小组的监督范围。大家一起努力，让老人们吃得放心安心，一起把老年生活过得更好。这是最有意义、最开心的事。

　　一份豆腐烧肉、一份香芋排骨、一份手撕包菜，费用10元，组成了刘爷爷的晚餐。老人告诉记者，老伴去世后他一个人独居，一顿饭做下来，不仅耗时费力，而且人也累。我虽然搬到了3公里外苗圃街道光明里社区居住，但得知“老家”办起了老年食堂，可以提供聚会的空间，几乎天天过来吃饭，和老同事叙旧。（王铭）

责编：杨鸿雁

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来源：中国社会报

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