护航“开学第一餐”！湘西州市场监督管理局督导春季校园食品安全

杨兰新湖南客户端 2025-02-18 16:50:02

新湖南客户端2月18日讯（通讯员杨兰）2月17日，湘西土家族苗族自治州市场监督管理局开展春季校园食品安全专项督导检查，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，筑牢校园食品安全防线。

督导组先后到溶江小学、溶江中学、州民族中学，逐一查看学校食堂的就餐区、备餐区、仓库、留样室等区域，详细翻阅学校食堂的采购票证、食品安全管理记录等台账，重点对储存条件、环境卫生、餐具消毒、食品留样、“三防”设施以及校园食品安全管理体系建立情况、“日管控、周排查、月调度”自查落实情况等进行检查，要求相关单位严格落实主体责任，规范食品安全管理，强化重点风险管控，确保校园食品安全。针对检查中发现的问题，督导组现场指导和督促相关学校食堂及时进行整改。

截至目前，全州市场监管系统出动执法人员213人次，检查学校食堂71家，发现问题48个，并责令相关学校食堂限期整改。“我局将坚持问题导向，持续深入开展校园食品安全专项检查，全面排查并消除各类食品安全风险隐患，全力为师生营造安全放心的饮食环境。”该局相关负责人表示。

作者：杨兰

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来源：新湖南客户端

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