蓝山县加大校园食品安全监管力度，切实筑牢校园食品安全防线

李秋妃徐康妮蓝山县融媒体中心 2025-02-24 09:18:20

为进一步巩固和提升校园食品安全管理水平，确保广大师生的饮食安全和身体健康，连日来，蓝山县教育局、市场监督管理局、卫生健康局等部门联合开展2025年春季开学中小学校园食品安全和膳食经费管理专项督导检查行动，全力守护好师生“舌尖上的安全”。

在明德实验小学、一完小等学校的食堂，联合检查组按照各自职责对食堂的环境卫生、原材料采购和贮藏、食品加工制作流程、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”措施等多个关键环节进行了仔细的检查，并查阅了食堂的食品安全管理制度和进货查验、收支账簿、相关培训记录等台账资料。

同时，详细询问学校关于食品安全的管理制度和执行情况。针对检查中发现的问题和需要改进完善的地方，联合检查组列出清单，现场反馈学校，并提出整改意见，限时整改。

一餐一饭系民生，一举一动护成长。今年，蓝山县将聚焦巩固拓展中小学校园食品安全和膳食经费管理整治成果，在全县44所学校、48个食堂全面实行“四明两共同”整治模式。

该县通过建立完善“校园陪餐”管理制度、成立膳食管理委员会、加强食材供应商监督指导、深入推进校园食堂“互联网+明厨亮灶”工程、强化主体责任落实和日常监督、持续加大校园食品安全监管力度，切实筑牢校园食品安全防线，全力守护了广大师生“舌尖上的安全”。

作者：李秋妃徐康妮

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来源：蓝山县融媒体中心

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