溆浦消防：开展校园食堂消防安全培训，护航平安新学期

谢红艳湖南日报·新湖南客户端 2025-02-25 10:40:31

湖南日报·新湖南客户端（通讯员谢红艳）为进一步做好校园消防安全工作，提高食堂工作人员的消防安全意识及灭火技能。2月22日，溆浦县组织召开中小学校“校园餐”提质行动暨食堂技能培训动员大会，全县中小学校、民办幼儿园食堂管理及从业人员，包括总务主任和伙食团长及食堂厨师共计500余人参加培训。

培训中，大队宣传人员通过精心准备图文并茂的PPT课件、播放火灾警示教育短片，结合食堂工作岗位的特性，重点讲解了校园食堂消防安全管理的重要性，特别针对校园食堂用火用电集中风险、可燃物多的危险、火灾蔓延速度快等突出问题，对照消防相关法律法规，重点阐述了相关人员责任义务。并就火灾发生的预防措施、处理办法、消防器材的正确使用与维护保养等内容进行了讲解与指导。课后，大队宣传人员给每位参训人员发放了食堂消防安全知识培训考核试题，能快速的了解参训人员对消防知识的掌握程度，有效提高了全体参训人员的消防安全意识和自防自救能力。

通过此次培训，全体参训人员进一步增强了抓好学校食堂消防安全管理工作的主动性和责任性，丰富了管理经验，掌握了消防安全基本常识和技能，提高了应对突发事件的能力。

作者：谢红艳

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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