吉首市开展春季校园食品安全风险隐患排查专项行动

吴君婵新湖南客户端 2025-02-26 20:40:10

新湖南客户端2月26日讯（通讯员吴君婵）近日，湘西土家族苗族自治州吉首市市场监督管理局组织开展春季校园食品安全风险隐患排查专项行动，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。

行动聚焦校园食品安全突出问题，对全市各级各类学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营单位进行全覆盖、无死角排查。重点检查食品原料采购、索证索票、加工操作、餐具消毒、食品留样等关键环节，以及从业人员健康管理、食品安全管理制度落实等情况。

“我们重点检查学校食堂食品处理区及加工操作设施设备的卫生情况，确保食品加工环境清洁卫生，让师生看得明白、吃得放心。”吉首市市场监督管理局相关负责人介绍，此次行动还加强对校园周边食品经营单位的监管力度，严厉打击销售“三无”食品、过期食品等违法行为，净化校园周边食品安全环境。

针对检查中发现的问题，吉首市市场监督管理局坚持“零容忍”态度，建立问题清单，通过销号方式，督促相关单位限期整改到位。同时，还将联合教育部门，加强对学校食堂从业人员的食品安全知识培训，提升其食品安全意识和操作规范水平。

“食品安全无小事，校园食品安全更是重中之重。” 吉首市市场监督管理局相关负责人表示，下一步将持续加大校园食品安全监管力度，建立健全长效机制，严防严管严控校园食品安全风险，全力保障广大师生“舌尖上的安全”，为莘莘学子健康成长保驾护航。

此次专项行动将持续至3月中旬。吉首市市场监督管理局提醒广大师生和家长，如发现校园食品安全问题，可拨打12315热线进行投诉举报。

作者：吴君婵

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来源：新湖南客户端

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