相约2025·共赴旅发盛会53 | 岳阳小龙虾春日热销

湖南日报·新湖南客户端 2025-03-04 12:08:40

编者按：

2025年5月，第四届湖南旅游发展大会在岳阳举办。这是省委、省政府交给岳阳的一项重要政治任务，是推动岳阳文旅产业转型升级、奋力开创中国式现代化“七个岳阳”新局面的重大机遇。

在中共岳阳市委宣传部指导下，湖南日报社岳阳分社携手岳阳日报社、岳阳市广播电视台，倾力推出“相约2025·共赴旅发盛会” 融媒体系列报道，全面讲述湖南文旅产业高质量发展的生动故事，擦亮 “洞庭天下水岳阳天下楼”文旅品牌，助推岳阳加快建设世界旅游目的地。敬请关注！

相约2025·共赴旅发盛会53 | 岳阳小龙虾春日热销

春回大地，气温逐渐回暖，又到了小龙虾“闪亮登场”的黄金时期。在岳阳，小龙虾作为极具代表性的特色美食，早已成为市民与游客舌尖上的“宠儿”。自今年2月下旬起，岳阳楼区的龙伟潮州砂锅粥店就开启了“小龙虾热卖模式”，每日销量突破500公斤，其鲜美的滋味引得食客们闻香而来。

走进龙伟潮州砂锅粥店，店内热闹非凡。随着店员热情的叫卖声：“新鲜出锅的小龙虾，快来尝尝嘞!”食客们纷纷被这诱人的吆喝吸引，店内服务员和工作人员穿梭在桌台之间，忙碌而有序地为顾客上菜、添水。

龙伟潮州砂锅粥店的老板刘龙伟，不仅是一名在餐饮领域有所建树的企业家，更是荣获“岳阳好人”称号的爱心人士。多年创业历程中，他始终怀揣慈善之心，在店内设置功德箱，将顾客消费的部分金额用于捐助困难群众。2024年，华容县团州垸洞庭湖大堤突发溃口险情，刘龙伟迅速组建后勤队伍，为抢险人员免费送上12000份爱心餐，用实际行动诠释了责任与担当。

岳阳凭借丰富的水资源与优质养殖环境，孕育出肉质鲜嫩、口感爽滑的小龙虾。当地烹饪方式极为丰富，清蒸、油焖、蒜蓉、口味等多样做法，满足了不同食客的多元需求。如今，小龙虾已成为岳阳美食的一张闪亮名片，吸引着全国各地的游客前来品尝。

为了让更多人了解并品尝到这份美味，龙伟潮州砂锅粥店每天下午4时准时开启直播。在直播过程中，主播会详细展示小龙虾的鲜活状态、烹饪过程，还会分享吃虾小技巧，全方位展示岳阳小龙虾的魅力。这种新颖的营销方式，不仅提升了店铺的知名度，还吸引了大量线上观众下单购买，进一步带动了门店的销量。

今年5月，第四届湖南旅发大会将在岳阳盛大举办。作为岳阳的特色美食，小龙虾无疑会成为此次盛会的一大亮点。届时，来自五湖四海的游客将有机会品尝到正宗的岳阳小龙虾，感受这座城市独特的美食文化。

为迎接省旅发大会，岳阳市政府积极筹备，在完善城市基础设施建设的同时，大力挖掘和推广本地特色美食文化。除了小龙虾，岳阳的烧烤、君山银针、巴陵全鱼席等特色美食也将在大会期间集中展示，向游客全方位呈现岳阳的美食魅力。

岳阳小龙虾的春日火爆，不仅激活了当地餐饮市场的活力，其直播营销模式也为美食推广开辟了新路径，而即将到来的省旅发大会，更是为岳阳美食走向更广阔舞台提供了绝佳契机，让更多人领略到“大美江湖，天下岳阳”的独特魅力。

（彭扬飞）

责编：王相辉

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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