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彩条牙膏的颜色为何不会混在一起？
2025-03-06 10:57:09
几种颜色组合的彩条牙膏在生活中常见，令人称奇的是，无论如何挤压，其膏体颜色总是分明，互不混合。这背后，实则涉及流体力学的奥秘。
我们日常所见的水等被称为牛顿流体，其黏度与外力无关。而非牛顿流体，则黏度随外力变化，包括剪切增稠、剪切稀化及宾汉流体三类。
剪切增稠流体，如玉米淀粉与水混合物，外力增大时黏度增加。剪切稀化流体，如血液、番茄酱，外力增大时黏度减小。而牙膏，则属于宾汉流体。
宾汉流体，由尤金·C·宾汉提出，其在未受或受小力时表现如固体，外力达临界值后突然流动。牙膏正是如此，存放时如固体，挤压时则如黏稠液体被挤出，且外力停止即停止流动。
彩条牙膏之所以能保持颜色分明，正是因为宾汉流体的特性。未受外力时，各彩条如固体，不会混合。挤压时，虽流动但黏度大，故能以分离条带形式出现。
（据澎湃新闻）
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