科教新报 2025-03-13 09:59:36
科教新报·新湖南客户端讯(通讯员 游颖欣 覃秀珍)为促进家校沟通,让家长了解和监督校园餐管理,3月12日,洪江市第六中学开展了校园餐家长开放日活动,邀请学校膳食监督家长委员会成员走进校园,了解和体验校园餐,共同守护学生“舌尖上的安全与健康”。
学校负责人向各位家长详细介绍了学校校园餐的管理体系,指出校园餐管理本着“健康第一、学生为本”的原则,从食材源头采购、营养均衡搭配、加工流程规范等方面加强管理,强调学校始终以食品安全为底线,以学生成长需求为导向,每周科学制定食谱,并通过“校长陪餐制”动态调整菜品,确保每一餐既安全又可口。在家长提问环节,食堂管理人员针对家长关心的问题耐心地逐一解答,现场互动气氛热烈。
家委会成员按要求着装走进食堂后厨,实地观摩“明厨亮灶”工程。透过玻璃隔断和实时监控屏幕,家长们清晰看到洗消区、烹饪区、分餐区的标准化操作。最后,家长与师生一同品尝校园午餐,并对饭菜质量及口味非常满意。餐后,家长们填写了反馈表,为优化供餐提出了宝贵建议。
本次活动以透明促信任,以开放凝共识。学校负责人表示,将持续推进校园餐家长监督管理机制,严守安全底线,提升餐品质量,保障学生健康饮食,促进孩子茁壮成长。
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