岳阳出台“校园食品安全工作二十条”

湖南日报·新湖南客户端 2025-03-13 16:58:56

湖南日报·新湖南客户端3月13日讯（通讯员李灿雄）3月11日，岳阳市召开校园食品安全整治行动部署工作会议，全面部署和推进《岳阳市进一步加强校园食品安全工作的二十条措施》（以下简称“20条”），着力提升全市校园食品安全管理水平，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。

“20条”共分6个部分，涵盖20条具体措施，突出问题导向，以责任落实和长效机制建设为抓手，确保校园食品安全长治久安。

坚持责任落实到位

落实属地责任：各级党政领导干部要包保学校食品安全，包保干部需在开学前后实施一次现场督导，并按要求陪餐。一旦发生食品安全突发事件，包保干部要靠前指挥、居中协调，确保应急处置高效有序。

落实主体责任：校长是学校食品安全的第一责任人，每学期至少研究一次食品安全工作，召开一次食堂现场办公会。同时，学校食堂食品安全满意度须达到80%以上。

落实主管责任：教育部门要加强学校食品安全教育和日常管理，推行大宗食材集中采购，并建立大宗食材供应企业评价和退出机制。

落实监管责任：市监部门要加强学校食品安全日常监管和监督抽检，确保学校食堂抽检覆盖率和不合格食品处置率均达到100%。对一年内检出3批次以上不合格产品的学校食堂承包企业，依法吊销其食品经营许可证。卫健部门要做好食品安全风险和营养健康监测，以及病媒生物防制和饮用水检查；城管部门要规范校园周边食品摊贩经营行为；农业部门要确保供校园农产品安全；公安部门要依法严厉打击校园食品安全犯罪活动。

坚持问题处置到位

强化退出机制：一年内在市级以上层面开展的学校食品安全专项检查中，被连续通报两次以上（含两次）的合作企业，除终止其服务合同外，三年内不得向本市学校供餐或托管学校食堂。

完善部门协作：各级各部门要定期组织开展风险交流会商、信息通报和联合检查，形成工作合力。

完善行纪刑衔接：强化行纪贯通和行刑衔接，各级各部门对发现的违纪线索要及时移交纪检机关；对涉嫌食品安全犯罪的，依法移送公安机关。

坚持组织保障到位

加强组织领导：各级食安办（综合协调机制）要强化统筹协调，分工合作，构建各司其职、齐抓共管的工作机制。

加强保障力度：财政部门要健全食品质量安全财政投入保障机制，将校园食品安全工作所需经费列入财政预算，保障必要的监管执法条件。

加强督查督办：各级食安办（综合协调机制）要定期开展明查暗访，发现问题及时督促整改，跟踪落实。对反复整改不到位、渎职失职严重或造成食品安全事故的，将严肃追责问责。

会上，岳阳市教体局、市卫健委、市城管局和市市场监管局分别汇报校园食品安全工作情况，并组织解读“20条”。会议强调，在校园食品安全整治过程中，各级各部门要结合实际贯彻落实“20条”，强化责任落实，构建齐抓共管格局；突出整治重点，强化监督检查力度；创新监管方式，提升治理效能；严格责任担当，确保整治成效。

责编：周磊

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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